铁皮石斛的叶子可以吃不(铁皮石斛叶子长什么样)

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• 1、铁皮石斛可以生吃吗

铁皮石斛可以生吃吗

1、石斛能生吃吗？石斛可以生吃吗（1）石斛可以生吃。石斛以鲜品为上。中医用药时，常要求铁皮石斛新鲜入药。把鲜品制成干品，其实是为了运输和保存的方便，它与新鲜石斛功效相比仍有一定的差距。

2、新鲜铁皮石斛食用方法：鲜食：用清水洗净，直接入口嚼服；榨汁：取铁皮石斛鲜茎加入纯净水后榨汁。

3、铁皮石斛是可以通过煎煮的方式来食用，事先清洗干净铁皮石斛，然后最好将其切成小块，放入锅中煎煮，最后食用的时候可以放入一些冰糖来调节口感。

4、石斛可以直接吃吗？目前，市场上的石斛一般都是加工成枫斗来出售的，主要是出于运输和保存方便的角度考虑的。

5、用文火先煎煮30分钟。（4）之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。（5）注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

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