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今年的各种新鲜天麻到货了(新鲜天麻什么价格)

天麻 3个月前 (02-09) 7

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文章信息一览：

***的天麻一般在8月份左右上市，价格在200元一斤左右。天麻品种天麻Bge。一般没有其他品种。目前只有这一个品种。它属于一种常见的中药。一般其颜色为黄褐色，外观多样，手感较硬。天麻的功效与作用天麻一般都有很高的药用价值。

不是。根据查询文山三七之家显示，野生的天麻，新鲜的一两百块钱一斤，野生干天麻价格在400到1000多元一斤，看产地和品质，所以要是野生干天麻700元一斤是正常的。

（图片来源网络，侵删）

最少800-1500元/斤，还是有价无市的。

【做法】将卤包、天麻子、水1500cc、米酒放入锅子中，浸泡30分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。排骨洗净，在锅子里放入葱段、姜片，加水煮滚后，再放入排骨，汆烫后取出，用冷水冲凉洗净，沥干水份备用。

天麻炖鸡原料：母鸡1只（重约1500克），天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤 500克，调料适量。烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

（图片来源网络，侵删）

天麻的吃法很丰富，下面介绍几种经常使用的天麻吃法：天麻煮鸡蛋功效：医治头痛眼花配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后便可食用。用法：隔日1次食。

1、新鲜天麻可以泡酒储存，也可以放在冰箱中冷藏，也可以烘干保存，具体内容如下：新鲜天麻的保存方法天麻是一种保健效果非常好的中药材，天麻的保存方法也是比较简单的。

2、天麻的保存方法：（1）对确已干透的天麻，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

3、新鲜天麻的保存方法：可以用塑料袋将新鲜天麻密封一下，放在冷藏室保存即可。千万不能放到冷冻仓，再次拿出来后容易因冰冻融化而变质。或放在干净的玻璃瓶中，最好再投入一些炒至暗黄的糯米，然后搁置于阴凉通风处。

1、用法一：炒食做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。2用法二：泡制做法：新鲜天麻泡蜂蜜。

2、做法：新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜***用1：4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用温水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。作用：主治头晕、头疼。

3、先将天麻加水煎汤汁，过滤取汁备用；鱼头洗净，用开水焯烫一下，与天麻同入锅，加适量水和料酒，小火煮20分钟；倒入煎好的汤汁，加盐、胡椒粉调味，略煮后盛入汤碗，撒上香菜末即可。

看外形：平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形。

闻：真品天麻有一股马尿味，这个骚味比较重，放很长时间都不会消失，蒸煮都有这个味道，但室内大棚天麻的马尿骚味就很淡，甚至闻不到。

挑味道：天麻闻之有一股特殊的气味，俗称马尿臭，蒸煮时不容易烂。天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优；色灰褐、体轻、断面中空者为次。

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