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东北腌桔梗的方法(开胃小菜腌桔梗)

桔梗 3个月前 (02-16) 10

文章信息一览：

1、桔梗咸菜是桔梗。它的别名叫做包袱花、僧帽花、铃铛花等，属于多年生草本植物，多生长在山地和草坡上。掰断后，它的断面可以看到放射状的裂隙，表皮呈白色，形成层为棕色。

2、桔梗（Platycodon grandiflorus），别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。

（图片来源网络，侵删）

3、狗宝是桔梗，沈阳人称之为狗宝，东北其他地区称之为桔梗。桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。

4、桔梗是一种多年生草本植物，在中国东北地区常被腌制为咸菜，而在朝鲜半岛则常被用来制作泡菜。桔梗咸菜是桔梗科桔梗属的唯一一个物种，生长在中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部。

5、歌中吟诵的桔梗是一种在东北常见的野菜，多年生草本植物，食用部位为根，味苦、辛，性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。用桔梗腌咸菜是朝鲜族的特色美食，也是东北百姓人家饭桌上的常客。

（图片来源网络，侵删）

6、桔梗咸菜是植物的根桔梗咸菜是桔梗根，别名婴儿花、帽子花、铃花等，属多年生草本，将其断裂后，其横截面可见放射状裂纹，表皮白色，形成层褐色。

1、歌中吟诵的桔梗是一种在东北常见的野菜，多年生草本植物，食用部位为根，味苦、辛，性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。用桔梗腌咸菜是朝鲜族的特色美食，也是东北百姓人家饭桌上的常客。

2、桔梗咸菜的做法1干的桔梗咸菜，洗净泡12小时以上2泡好的桔梗咸菜撕一撕别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行3盐，鸡精，细辣椒面，蒜准备好蒜剁成蒜沫4把所有的调料到到桔梗里拌均匀5。

3、桔梗咸菜的做法：干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。

4、干桔梗提前泡发洗净。将桔梗防止案板上用刀背拍打，将所有调料混合搅匀。将拍好的桔梗放入容器中。放入调好的调味料。戴上一次性手套，用手抓匀。拌匀后即可食用，放入冰箱腌制1到2天味道更佳。

5、桔梗50克辅料辣椒面少许盐 5克鸡精少许蒜 4瓣桔梗咸菜的做法干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。请点击输入图片描述泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。

将桔梗条放进大一点的盆子里，用清水泡上一天，小编往水里加了点盐。请点击输入图片描述 5 泡好的桔梗条捞出来，控一下水，就可以开始做咸菜了。

桔梗咸菜的做法干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。请点击输入图片描述泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。请点击输入图片描述盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。

糖辣椒面白醋盐味精熟芝麻拌桔梗咸菜的做法用勺子挂掉桔梗的皮。

准备食材：苹果一个、梨一个、糖适量、醋适量、盐适量、味精适量、辣椒粉适量、韩国辣酱适量、芝麻适量。把桔梗浸泡一天后，刮成丝。准备苹果和梨，搅拌成末。把所有调料都加进去，搅拌均匀。

桔梗做成好吃咸菜的方法：所需食材：桔梗 400克、黄瓜 2根、粗盐 3勺，辣椒酱 2勺、辣椒面 4勺、蒜末 3勺、姜末 1勺、白醋 4勺、白糖 5勺、盐适量、芝麻 0.5勺。

将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净，加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。2 准备去皮生姜1块，大蒜1-3瓣，葱白两枝，洗净。

在吃桔梗咸菜的情况下，还能够防止许多的病症，对身心健康也是十分有益处的。

将桔梗用容器密封起来，放入冰箱腌制一周左右即可。

干桔梗提前泡发洗净。将桔梗防止案板上用刀背拍打，将所有调料混合搅匀。将拍好的桔梗放入容器中。放入调好的调味料。戴上一次性手套，用手抓匀。拌匀后即可食用，放入冰箱腌制1到2天味道更佳。

准备好。蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。放在冰箱里腌一天即可。

关于东北腌桔梗的方法，以及开胃小菜腌桔梗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。