干铁皮石斛芽的图片(干铁皮石斛食用方法及功效)
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铁皮石斛的种植方法及养护
1、种植方法种植时间：铁皮石斛一般在春秋两季种植，春季种植居多。以浙江为例，最佳种植时间为每年4-6月。此时气温在15-25之间，空气湿度相对较大，所以种植后成活率较高。
2、铁皮石斛栽培方法北方地区：北方地区空气干燥，水分蒸发快，所以种植铁皮石斛时，最好种植水苔，以免养护时不及时浇水，植株会干旱而死。种植时选择小花盆，用水苔包裹铁皮石斛根系，塞入花盆，种植后反复压实水苔。
3、种植铁皮石斛的方法 种植准备 将石斛种苗取出，用清水清洗根部。盆栽时用瓦盆、塑料盆、木盆或陶盆都可，其中陶盆和瓦盆比较理想。由于透气性较好，适合干养。
4、种植方法种植时间：种植铁皮石斛的时间一般在春秋两季，而且多选在春季。以浙江为例，种植的最佳时间是在每年的4-6月份，此时的气温在15-25℃之间，空气湿度也比较大，栽种后的成活率较高。
比较耐寒的石斛有哪些
1、河北属于北方，天气寒朗，所以适合河北养的石斛品种是最耐寒”洋兰之称的兰春石斛。
2、泼墨石斛比香水石斛更好养。 栽培习性：泼墨石斛对环境要求较为宽松，可以生长在明亮的环境中，比较耐寒耐旱，适应性较强，较为容易栽培。
3、霍山石斛分为霍山铜皮石斛、霍山铁皮石斛和霍山米斛三种。铁皮石斛耐寒性强，多生长于北方区域。霍山米斛营养价值高，但产量极其稀少，一般种植后四年才可***收一次，是霍山石斛里最稀有最珍贵的一种。
4、气温澳洲石斛喜欢凉爽的环境，比较耐寒，能忍耐短时间的零下2℃低温，冬季夜间气温要达13至16℃，它在2至4月开花，因而冬季孕蕾期最好要有3至4周的时间气温保持在8℃左右，所以冬季要做好保暖措施。
5、石斛最常见的品种是铁皮石斛，它是不耐寒的，主要在凉爽潮湿的半阴山地上生长，另外铁皮石斛的药用价值是很高的，一般可以增强人体的免疫力。
铁皮石斛嫩芽是传统铁皮石斛的嫩芽尖尖吗?
而研究表明，芽才是铁皮石斛最有效的部位，是野生或人工培植种不出来的，每一颗特级干芽都是经历整整12个月的生长，并在层层分级后千挑万选出来的，因此弥足珍贵。还有不明白去问百度。
铁皮石斛嫩芽是通过高科技手段培育的铁皮石斛“婴儿期”，在古医书中记载，撷其极嫩之尖，养胃益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品。唐代医学经典《道藏》中记载，铁皮石斛是九大仙草之首。
首先铁皮石斛的寒性来自于它的胶质，是传统石斛茎上特有的物质，导致寒性。但我们产品是铁皮石斛嫩芽，它不是传统的铁皮石斛茎，而是芽尖。医书记载【却无清凉碍脾之虑】芽不含胶质，没有寒性，养胃不寒胃。
铁皮石斛嫩芽中还含有普通石斛没有的特殊活性多糖成分，能抗肿瘤，提高肌体免疫功能和细胞免疫功能。
准备好的石斛枝条进行扦插，可以直插，也可以横放（最顶端一段直***较好），但要确保枝条能充分吸水，随时注意浇水及施肥即可。
石斛突然发芽怎么处理?
发芽的铁皮石斛是可以吃的。一般将发芽部分掐去，就可以食用剩下来的部分。但是发芽之后的铁皮石斛牙尖会吸收掉原本所存在于石斛中的养分。因此，剩下的铁皮石斛的养分肯定不能与先前相比。
比如不小心碰伤了，花盆掉下来碰伤了你的新芽，会导致它们腐烂，或者直接折断。所以，首先要避免兔子的外力冲击。施肥第二点是施肥，一定要合理。不管我们什么时候浇水施肥，都要顺着这个盆的边缘，然后慢慢浇水。
铁皮石斛是可以吃的，就算是发芽了也可以吃，但是养分会流失掉一部分，如果要吃的话，直接将芽掰掉就可以了。想要避免发芽的话，可以将它放到冰箱中，最好不要放在袋子中密封起来，不然的话也很有可能发霉。
发芽能吃吗新鲜石斛一般可保存2-6个月。发芽后就可以吃了，因为它长出来的是花芽和叶芽。长出来后不会产生任何毒素，对人体没有影响，只是营养价值降低了。但不建议生吃太久，高温处理后可以食用。
可以经过高温处理后再食用。不过要是发现鲜条出现了腐烂和发霉的情况，这样就不要再食用了，因为腐烂之后会生成致癌的亚硝酸盐，还有一部分霉菌，这些都是含有毒性的，会引起肠胃的不适应，出现食物中毒的情况。
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