湖州云南天麻肚包肉做法(天麻炖肚条)
接下来为大家讲解湖州云南天麻肚包肉做法，以及天麻炖肚条涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
- 1、天麻猪肚汤怎么做
- 2、新鲜天麻的正确吃法是什么
- 3、天麻肚包鸡的正宗做法
- 4、天麻肚包鸡的做法
- 5、天麻炖鸡的做法
天麻猪肚汤怎么做
1、先把猪肚洗干净，用料酒，盐去腥10分钟，然后洗干净 把全部鸡蛋，一半的白胡椒和少量盐放进猪肚，然后用线封住，然后就可以煲汤啦，把其他材料都放进去煲汤，大概45分钟就可以开吃了。
2、天麻、红枣洗净待用。猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。
3、猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗）锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右；汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
4、切好后的猪肚与天麻、党参、一齐放进沙锅中中火烧开转小火一直炖煮两个小时左右。之后放入盐和料酒调味。
新鲜天麻的正确吃法是什么
我个人推荐新鲜天麻的做法和吃法有天麻炖猪尾、天麻炖鹌鹑、天麻竹沥粥、天麻生地酒和天麻蛋。
鲜天麻蒸鲤鱼 原料：鲜天麻300克，鲜鲤鱼1尾（1500克），酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。
用法一：炒食 做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。2用法二：泡制 做法：新鲜天麻泡蜂蜜。
生吃：天麻可以像胡萝卜一样生吃。将它切成薄片，然后混合到沙拉或者其它生食中，这样可以获得它的全部营养成分。如果你不喜欢天麻的味道，可以尝试加一些柠檬汁或者橙汁来掩盖味道。
新鲜天麻的10种吃法有：乳鸽炖天麻、天麻煮鸡蛋、天麻炖猪脑、天麻炖土鸡、天麻炖鱼头、天麻炖鸭子、天麻炖竹沥、天麻炖甲鱼、天麻炖牛尾、天麻肉片汤。
天麻炖猪脑的做法 首先新鲜的猪脑放入一个碗中。倒入清水。用手轻柔的挑起红色筋膜。扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。
天麻肚包鸡的正宗做法
1、将猪肚放入沸水中焯烫，去除血沫和异味，捞出沥干水分。 将鸡肉块、天麻、枸杞、红枣、桂圆放入猪肚内，用牙签封口。 砂锅加入足量清水，放入包好药材的猪肚，加入姜片、葱段、料酒。
2、将鸡清洗干净，切开腹部，切掉爪子、头等。将莲子、天麻的一半放在鸡的肚子里面，用鸡的爪子、头等塞满。然后将鸡放在猪肚中，用牙签封好，猪肚上扎几个气孔。
3、三黄鸡洗净，去膛、去鸡脚。冷水下锅焯一下水，捞出待用。在鸡肚子内放入葱段、姜片、八角和少许白胡椒粒。将三黄鸡装入猪肚里面，用针线封口。
4、做法一主料：土鸡（适量）、天麻（适量）、姜（适量）、盐（适量）步骤：准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。
5、鸡斩成大一些的块，天麻洗净提前用清水稍稍泡软。锅里加入清水，放入鸡块、姜片和料酒，大火烧开后继续煮2分钟，捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫。
6、步骤 土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
天麻肚包鸡的做法
三黄鸡洗净，去膛、去鸡脚。冷水下锅焯一下水，捞出待用。在鸡肚子内放入葱段、姜片、八角和少许白胡椒粒。将三黄鸡装入猪肚里面，用针线封口。
猪肚用面粉、白醋、食盐等清洗干净，重复几遍，用小刀刮干净。将鸡清洗干净，切开腹部，切掉爪子、头等。将莲子、天麻的一半放在鸡的肚子里面，用鸡的爪子、头等塞满。
把鸡头与鸡脚，鸡***砍掉，我家除了鸡爪其余是不要的。准备好辅料，孩子不喜欢胡椒味，煮的时候就没有放。汤熬好在加即可。
【准备香料包】将干燥的党参敲碎（颗粒不要太细），胡椒轻微拍碎，同玉竹、黄芪一起装入棉纱袋中。【整鸡入肚】鸡肚内放入葱结，5片生姜。
第一步把乌鸡洗净放锅中焯水。焯水过程中准备好需要的食材。天麻、生姜切片。焯水后捞出，用清水洗净，将天麻红枣生姜塞满鸡肚子。锅里放入水，乌鸡和多余的食材，大火煮开转小火煮90分钟。
乌鸡白凤汤 主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
天麻炖鸡的做法
1、天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 [2]天麻炖鸡的做法编辑 土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
2、做法一 主料：土鸡（适量）、天麻（适量）、姜（适量）、盐（适量）。步骤：准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。
3、天麻炖鸡的方法如下：主料：鸡肉500克、天麻10克。辅料：姜4片、盐2勺、料酒3勺、红枣3个。步骤：土鸡切块，清洗干净沥干待用。天麻片8～10克，红枣3颗，姜切片。
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