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新鲜铁皮石斛炖鸭汤(铁皮石斛炖鸭肉的功效与作用)

铁皮石斛 3个月前 (02-21) 15

接下来为大家讲解新鲜铁皮石斛炖鸭汤，以及铁皮石斛炖鸭肉的功效与作用涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

[做法]：将老鸭和铁皮石斛洗干净以后，放置于瓦煲内，随后加入姜片虫草、葱段、料酒和适量清水，炖上两个小时，加上盐和鸡精即可。

铁皮石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，铁皮石斛30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。

（图片来源网络，侵删）

石斛老鸭汤的做法鸭肉洗净焯水，把血水煮出来。把焯过水的鸭肉捞出来放入炖罐里，加3颗石斛、两片姜片。

石斛煲老鸭的做法食材：石斛8克、鸭子半只，姜、葱、山药调料：料酒、盐、味精把葱姜洗干净，葱切段，姜切片，备用，鸭子清洗干净，切成块，石斛用水浸泡一下。

准备老鸭一只，洗干净备用。可整只，也可切块。先用开水焯以下，去掉浮沫，已达到清洁和去腥的作用。

（图片来源网络，侵删）

1、做法：将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟；鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。

2、做法：枣去核，瘦肉洗净，剁成块。放到水中浸泡20分钟后，把石斛、瘦肉、麦冬和枣一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。铁皮石斛花旗参清火汤材料：石斛，花旗参，蜜枣，适量的瘦肉和去皮鸡肉。做法：瘦肉洗净，剁成块。

3、第一个，铁皮石斛麦冬瘦肉汤铁皮石斛麦冬瘦肉汤配料有铁皮石斛，瘦肉，麦冬，枣几颗做法：瘦肉洗净，剁成块。放到水中浸泡20分钟后，把上面的所有材料一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。

4、做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

5、烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。

6、关火前5分钟加盐即可。石斛榴莲壳瘦肉汤材料：石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量，盐适量。

鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段。将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内。

石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。

煮开以后将铁皮枫斗切碎放入锅中，用中火煮半个小时左右就可以了，然后再加入，根据自己的喜好，加入一些调味品，再煮上半个小时。也可以放入一些其他的补品来食用。

把焯过水的鸭肉捞出来放入炖罐里，加3颗石斛、两片姜片。再加水盖上盖子，放入隔水电炖锅里，炖四个小时（石斛放几颗就够了，味道就很清甜了）出锅在放入适量的盐调味即可。

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