铁皮石斛药食同源试点项目(中国药典铁皮石斛的功效与作用)

本篇文章给大家分享铁皮石斛药食同源试点项目，以及中国药典铁皮石斛的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、石斛的吃法有哪些?
• 2、很多老年人,爱喝石斛泡水,具体有何疗效?
• 3、年轻人可以吃甘御兰铁皮石斛吗?
• 4、霍山铁皮石斛的食用方法有哪些?
• 5、最近很火的铁皮石斛、铁皮枫斗是营销骗局吗?
• 6、石斛乌鸡汤的做法

石斛的吃法有哪些?

第七种吃法是铁皮石斛糖水。将铁皮石斛切碎后与水、冰糖一同放入锅中煮沸，直到冰糖完全融化，然后再小火慢煮几个小时。这样制作的铁皮石斛糖水既可以作为甜品享用，也可以调节身体的阴阳平衡。第八种吃法是铁皮石斛红枣粥。

第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。

白芍石斛瘦肉汤配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。功效：益胃，止痛。

很多老年人,爱喝石斛泡水,具体有何疗效?

1、增强免疫力。石斛里面是含有一种多糖类物质的，这种物质是能够起到增强人免疫力的，这种成分能够促进巨噬细胞吞食的能力，从而提高自身的免疫力。降低血压。

2、美容养颜 石斛中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，其中维生素和纤维素可以帮助人体排出体内的毒素以及废物，使人体皮肤细嫩有光泽，所以石斛泡水具有一定美容养颜的作用。

3、经常使用石斛可以预防老年人的眼病。抗肿瘤 它能起到抗肿瘤的作用，事实上，它含有多糖，它能提高机体的免疫力，同时也能对抗身体细胞的恶***变，能起到杀灭它们的作用，从而提高患者的存活率。

4、现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。铁皮石斛有降低血糖血脂的功效铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

5、石斛泡水喝的作用包括：补充身体营养：石斛富含多种氨基酸、多糖、维生素等营养成分，可以补充身体需要的营养。提高免疫力：石斛中的多糖能够增强人体免疫力，抵抗疾病。

年轻人可以吃甘御兰铁皮石斛吗?

1、青少年可以吃铁皮石斛。 铁皮石斛是一种药用价值和保健价值都很高的中药材，十分珍贵，其味甘，性偏寒，具有益胃生津，滋阴清热等功效，无明显的毒副作用，所以青少年是可以吃铁皮石斛的，而且青少年服用铁皮石斛也有一定的好处。

2、这个没有界定吧，无论是有养生需求的朋友或是想要增强免疫力的人群都可以。尤其是经常熬夜、经常喝酒或者生病后身体比较虚弱的人群。对于经常熬夜的人可以帮助他们滋阴清热。经常喝酒吃铁皮石斛也能保护胃和肝。

3、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用；铁皮石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。

4、可以，铁皮石斛本是润的 ，消炎降火。长痘属热火。所以吃铁 皮石 斛有一 定的效果。

5、适合，我就是经常熬夜，免疫力不是很好，喝这个已经一段时间了，感觉自己身体状态都有些改善了。我爸经常喝酒应酬，我也给他喝，帮助他护肝养胃，他也觉得很不错。但是衷心建议，还是少熬夜，少喝点酒才最好。

6、无论是植物本身的部位，还是散发的气味，都是无毒的，可以直接食用。是药材，在家里日常保养没有问题，不会对人体造成影响。铁皮石斛虽然无毒，但是吃的时候还是要注意。你不应该使用太多。吃多了会拉肚子，影响身体健康。

霍山铁皮石斛的食用方法有哪些?

1、霍山石斛也是石斛当中的一种，也是具有石斛的特性，吃法包括生吃；煲汤；泡茶；熬汤；浸泡药酒；美食入膳；不同的吃法就会不同的功效，主要功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚。

2、霍山石斛炖娃娃鱼食材为：娃娃鱼肉、铁皮石斛、瘦肉、老鸡、桂圆肉、党参、老姜。将这些食材加250毫升冰泉水隔水炖4小时以上汤味清甜甘香、润而不腻，十分滋补。

3、调节血糖：霍山铁皮石斛中含有多种有益物质，可以调节血糖水平，有助于控制糖尿病患者的血糖。食用方法：霍山铁皮石斛可以用来煮汤、炖鸡、煮粥等，也可以用来泡茶，具有清香味道。

4、煎汤：一次放入2-3粒克的铁皮枫斗，第一次用温火煮半小时，之后每次喝时煮十分钟，可以重复煎煮一个星期，连渣食用。搭配1-2克西洋参效果更佳。咀嚼食用：将枫斗直接放入嘴巴咀嚼，有浓厚的胶质感。

最近很火的铁皮石斛、铁皮枫斗是营销***吗?

1、可以说，基本上就是营销***。也就是忽悠你买他的东西的把戏。首先，石斛是药，药不能乱吃；其次，石斛的药效来自它的性味，而不是什么成分。中药讲究性味归经，不讲化学成分，这是常识。

2、铁皮石斛还可以用于肾阴虚证，这也就是益肾之处，有肾阴亏虚引起的筋骨痿软和虚火旺盛都有很好的疗效。平时把大部分精力投入到工作的人，身体往往会偏虚，刚好，铁皮石斛能够起到调理作用。

3、铁皮枫斗被列为“中华九大仙草之首”，在古代一般人根本吃不起。现在都是人工培育铁皮石斛，成本很高，所以铁皮枫斗价格比较贵。事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。

4、枫斗是石斛的加工品，铁皮石斛素有“滋阴圣药”之称，《神农本草经》称其味甘、微寒，归胃、肺、肾经，具有生津益胃、养阴清热之效，主治烦渴、热病伤津、阴虚胃痛、病后虚热、阴伤目暗。

5、是讲过深加工，提纯过的，铁皮枫斗是济公缘铁皮石斛的原料。简单来说，就是抖音的铁皮枫斗有效成分含量相对来说比较小，济公缘的铁皮石斛，是讲过加工提纯的，有效成分的含量会更高，吸收效率高，效果更明显。

6、在传言中说到，铁皮石斛有很多养生功效，几乎是无所不能。但如果只是从铁皮石斛的营养成分上来看，它就未必是一种独一无二的食材了。

石斛乌鸡汤的做法

1、首先，把红枣3粒，对半切开，把枣核去掉，这样去掉枣核就不会上火的。把石斛，花旗参，桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后，用开水过一下。然后，炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。

2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。铁皮石斛西洋参乌鸡汤，可以滋阴健脾。

3、具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

4、作法：鸡脯肉焯水后与霍山铁皮石斛，野生灵芝，花旗参一起煮沸，慢火炖2个钟头上下。调料就可以。霍山铁皮石斛川芎乌鸡汤 原材料：霍山铁皮石斛6克、川芎6克、枸杞子适当、淮山药1根、吉参5克。

5、石斛花旗参炖乌鸡的做法是在女性月经期间，黑鸡，惠源是一个良好的滋阴医学。人参炖鸡汤的做法可以使肺，清热，渴望受益。治疗肺，长期咳嗽，失血，口渴，口渴和发烧和疲倦。

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