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天麻玉竹马蹄炖羊脑(天麻玉竹炖鸡的功效与作用)

天麻 3个月前 (02-06) 13

文章阐述了关于天麻玉竹马蹄炖羊脑，以及天麻玉竹炖鸡的功效与作用的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

天麻、圆肉、枸杞、党参、红枣洗净放进炖盅内。羊脑和瘦肉一起放进炖盅，加适量的凉水。炖三个小时完成了。

将羊肉、羊头打破、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切片，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中，羊骨垫底。所有药物用纱布袋包好，放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅，加入清水适量。

（图片来源网络，侵删）

了、羊头焯水后用清水把羊头跟羊脑洗干净后放入汤碗中。高压锅内胆放入10分之一的清水，放上隔板，再把装有羊头的汤碗放在高压锅的隔层上，接着汤碗加入九分满的清水。

1、倒入洗干净切成块的羊肉，继续大火煮开，逼出浮沫。取出，用流动的清水冲洗干净，沥干水分备用。热锅下油，油烧至6成热时，放入姜、红葱头、大蒜爆香，加入羊肉。煸炒至羊肉呈干爽状时，加入调好的料汁。

2、果皮用水泡软。竹蔗去皮切成小块。马蹄去皮洗干净。羊肉放入热水中加入姜片灼掉血水。灼过的羊肉用水冲洗干净。锅内放油姜片烧热后放入羊肉，酱油，柱候酱，盐抄到出味。

（图片来源网络，侵删）

3、可以的，马蹄炖羊肉---合理搭配让羊肉温而不热，清甜，补而不燥。

4、羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净。烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。

1、用网漏盛着羊脑，放入开水中，小火焯水，去掉浮沫杂质。焯水时一直要用网漏盛着，不要丢入水里，以免弄烂。煮好的羊肉汤，撇掉上面的浮沫杂质。取清汤一碗放入炒锅里，加盐和胡椒粉调味。

2、为了使羊脑更加嫩滑，可以在炖煮前将其切碎或打成泥状。对于较小的孩子，可以将羊脑与其他食材一起炖煮，如鸡肉、猪骨或蔬菜等，以增加营养和口感。而对于较大的孩子，可以尝试将羊脑炖煮成浓汤或蒸煮成羊脑羹。

3、将羊脑、药包同置于砂锅中。加入料酒、葱、食盐、姜、清水，大火烧开，改文火烧1小时。食用时，加味精少许，吃羊脑喝汤。

4、菜心洗净控水备用。羊脑加料酒浸泡20分钟。将羊脑放入清汤中。再加入枸杞子一起中火炖5分钟。最后加菜心煮30秒，加盐和白胡椒粉调味关火。盛入碗中，一道美味的清汤羊脑就做好了。

1、羊头洗干净焯水，天麻，当归姜片洗净备用请点击输入图片描述 2 地所有材料放入锅中加入适量的清水大火煮开改小火煲两小时放盐调味即可。

2、天麻、圆肉、枸杞、党参、红枣洗净放进炖盅内。羊脑和瘦肉一起放进炖盅，加适量的凉水。炖三个小时完成了。

3、准备好天麻，党参，当归，白芷，黄芪，生地，枸杞（可以去药店买，让药剂师配炖羊头的药材）。

关于天麻玉竹马蹄炖羊脑，以及天麻玉竹炖鸡的功效与作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。