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天麻鱼片(天麻炖鱼的功效与作用)

天麻 3个月前 (02-05) 21

文章阐述了关于天麻鱼片，以及天麻炖鱼的功效与作用的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

清蒸鲩鱼（草鱼）用料：鲩鱼一条两斤以下；剁椒；香葱；生姜；生抽做法：鲩鱼从鱼背开刀剖，平铺盘中，鱼身斜切口三四刀，以便入味，保证蒸时完整不变形。鱼身下放少许生姜和葱段，去腥味。

草鱼一条，处理好，切大块。热油锅下姜片，把鱼块煎一下，稍微沾热锅即可加入清水，煮10分钟，炒过的鱼煲汤就会呈奶白色，根据自己口味下料，出锅前两分钟依次加入豆腐，刚做的鱼丸。

（图片来源网络，侵删）

做法一主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）制作水煮鱼所需的材料（20张）辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣（或剁椒）、生蛋清、胡椒粉。

用料：腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵。

红烧草鱼的简单家常做法如下：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。

（图片来源网络，侵删）

做清炖草鱼需要的食材：草鱼两条、葱半棵、大蒜六瓣、酱油6ML、醋2ML、花生油6ML、八角一个、花椒粒七个。清炖草鱼的做法：把草鱼清洗干净，控干水。把鱼身沾少许淀粉。

鲜天麻木耳炒鱼片材料：鲜天麻150-200克，青鱼300克，水发黑木耳100克，黄酒15克，葱花、姜末、盐、味精、水淀粉各适量。

新鲜天麻简单吃法有天麻炖猪尾、天麻炖鹌鹑、天麻竹沥粥、天麻生地酒和天麻蛋等。天麻炖猪尾原料：猪尾2条，天麻12克，火腿肉、调料各适量。

天麻最简单的做法如下：工具／原料：鸡500克、天麻5克、盐2克、红枣4颗、料酒5克、姜片5克、葱5克、清水5L。准备姜片5克。将鸡块500克倒入锅中。

可以用天麻煮鸡蛋，做法非常简单，只需将天麻放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋即可食用，食用具有治疗头痛、目眩的功效。

步骤：准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。

天麻的六种食用方法天麻蒸鸡蛋天麻具有很高的营养价值。通常天麻可以高温处理，然后捣碎成粉，再拌入鸡蛋中。按照日常蒸鸡蛋，放在锅里蒸。早晚可以适量食用，有很好的祛风通络的功效。天麻炖汤其实天麻的吃法有很多。

天麻蒸鸡蛋：天麻洗净后捣碎成粉末，再与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可。天麻炖汤：炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣。

下面是推荐的五种简单好吃的天麻做法：清炒鲜天麻丝原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量。做法：将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。青椒洗净切丝。

天麻炖汤：其实对于天麻怎么吃这个问题，天麻的食用方法有很多，在生活中每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可适量的添加一些天麻皮、山药片，枸杞等食材，按照平时炖汤的步骤即可，这样炖出的汤大补。

用法一：炒食做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。作用：具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。用法二：泡制做法：新鲜天麻泡蜂蜜。

元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户***纳过TA的回答关注我个人推荐新鲜天麻的做法和吃法有天麻炖猪尾、天麻炖鹌鹑、天麻竹沥粥、天麻生地酒和天麻蛋。

1、原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。做法：将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。

2、用法一：炒食做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。2用法二：泡制做法：新鲜天麻泡蜂蜜。

3、第一步：沉浸干天麻将干天麻泡在清水中，大约20~30分钟，直到其变得柔软。第二步：清洗鸡将鸡洗净，去除内脏、其它杂质等，切成适当大小的块。第三步：焯水将鸡块加入滚水中汆烫至变白，捞出后用清水漂洗净备用。

4、材料：天麻15 g，麻鸭1只（约500 g），生地30 g。烹制方法：将天麻、生地切片，鸭去毛、内脏，洗净，三者共置于沙锅内，加适量清水，炖至鸭烂熟，加食盐、味精等调味。食用方法：饮汤食肉。功能：滋阴潜阳，平肝息风。

5、天麻炖鸡的功效与作用：平肝熄风，祛风止痛，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。材料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。做法：鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。

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