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铁皮石斛虫草花排骨汤(石斛虫草花排骨煲汤大全)

铁皮石斛 3个月前 (02-04) 10

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文章信息一览：

虫草排骨汤用料：排骨适量，虫草花适量，辅助食材：玉米一根，红枣几颗，盐少许。步骤：1，排骨洗干净，和凉水一起放入锅中，加入一勺料酒，几片生姜，大火煮开，料酒和生姜能去除排骨的肉腥味。

虫草可以炖排骨。原料：冬虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜适量。猪排骨洗净，剁成小块，入沸水氽一下，捞出用凉水冲洗干净。

（图片来源网络，侵删）

先将排骨用冷水洗一遍，再放进锅里用热水焯一遍以去除血沫。将虫草花洗净，装盘子里备用，虫草花有湿的和干的两种。先将焯过热水的排骨放冷水在炖锅里煮半个小时。

排骨虫草汤可以放白萝卜，这些食物没有相克。具体做法如下：【虫草排骨萝卜汤的做法】用料：排骨 500克、虫草花 30克、百合 40克、白萝卜 1根、生姜四片、盐适量、鸡粉少许。

可以放生姜，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪排骨 350克、新鲜虫草花 30克、枸杞 10克、红枣 6克、姜 5克、盐 5克。第一步把排骨冷水下锅，倒入料酒焯熟。然后把排骨捞出备用。

（图片来源网络，侵删）

g 辅料水适量盐适量步骤准备好虫草花跟排骨。虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。洗净高压锅，倒入排骨。再倒入虫草花。再加适量水，适量盐，稍遥匀。

做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

做法：猪骨焯水，胡萝卜山药削皮切段备用洗干净食材倒入锅（枸杞除外）加适量清水，大火烧开转文火煲一小时，出锅前撒上枸杞加适量盐调味注意：削上药时记得带手套哦！不然的话手会痒。

石斛搭配山药或虫草煮猪骨汤。铁皮石斛煲排骨汤的做法：新鲜的排骨，剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时，中间换水两回。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水，将排骨焯水捞起过凉水。

稍不注意休息，熬夜，就会上火。石斛山药猪骨汤可以养肝明目健脾。煲出开的汤好清甜。

可以。西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的一道广东省传统的名菜，西洋菜猪骨可以放铁皮石斛，跟石斛搭配最好。准备好用料：猪骨250克（脊骨最好）石斛5克、西洋参5克。

石斛和虫草花搭配在一起煲猪骨汤喝，口感特别好，而且营养价值极高，能为人体补充丰富营养，也能滋阴润燥，还能补钙壮骨，再用他们一起煮猪骨汤时需要把它石斛提前洗净用刀拍散，然后再准备10克虫草化，用清水浸泡洗净。

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