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为什么要提取桔梗中皂苷(为什么要提取桔梗中皂苷的原理)

桔梗 4个月前 (01-31) 10

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文章信息一览：

1、桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加胆酸的分泌。此外还有解热、镇痛、抗炎、镇静等作用。桔梗具有祛痰排脓等功效。可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗。

2、桔梗皂甙有局部***和相当强的溶血作用。（8）桔梗粗皂甙有降低血压、减慢心率、抑制呼吸作用。（9）桔梗有抗菌作用，对多种球菌、杆菌及絮状表皮癣菌有抑制作用。（10）桔梗有抑制肠管收缩的作用。

（图片来源网络，侵删）

3、祛痰作用桔梗中所含皂甙，能***胃黏膜，引起轻度恶心，反射性引起支气管腺体分泌增多，稀释痰液，而发挥祛痰作用。

4、桔梗的功效与作用去痰止咳：桔梗含有的皂甙成分，可以对咽喉粘膜产生一定程度的***，使痰液变稀，促使其快速排出。另外，粗制桔梗皂甙具有止咳的作用，常用来治疗咽喉肿痛、咳嗽痰多等症。

5、桔梗皂甙祛痰作用，对口腔、咽喉、胃粘膜有着直接***，从而可以反射性增加分泌亢，使痰稀释。消炎桔梗中所含的皂苷有较强的镇咳作用，还有增强抗炎和免疫作用，对于我们来说桔是非常有效果的。

（图片来源网络，侵删）

6、桔梗的作用比较多，一般桔梗可以用作宣肺祛痰，排脓消痛，行气活血，止惊安神等功用。但是桔梗含有桔梗皂甙，水解产生皂甙元为三萜酸的混合物，其中一种为远志酸，另一种为桔梗皂甙元。

桔梗的功效与作用：祛痰作用：桔梗煎剂给***犬口服1g/kg后，能使呼吸道黏液分泌量显著增加，作用强度与氯化铵相似。对***猫亦有促进呼吸道黏液分泌的作用。

利咽开音本品善宣肺以利咽开音，凡是外邪犯肺之咽痛失音等疾人士，都可以食用桔梗。

桔梗的功效与作用：咳嗽痰多，胸闷。无论寒热，均可解酒苦，宣肺化痰。寒，用紫苏、杏仁，如苏星粉；风热，用桑叶、菊花、杏仁，如桑菊饮；治痰瘀型胸闷，常与枳壳同用。喉咙痛和失音能宣肺祛邪，利咽开嗓。

功效：清热解毒、祛痰排脓。适用于肺痈咳脓痰、大叶性肺炎。桔梗煮鸡蛋配方：桔梗5克，鸡蛋1个。做法：桔梗放入锅中，加水煮沸，敲入鸡蛋，煮熟即可。每天1次，连续食用7天。功效：润肺止咳。适用于肺热咳嗽。

功效与作用桔梗主要有观赏、食用、药用三种功效与作用。它具有较高的观赏价值，花期的时间长，花色鲜艳美丽，适宜家庭盆栽养殖或路边花坛种植，能起到美化环境的作用。

功效与作用桔梗具有观赏、食用、药用三种功能和作用。观赏价值高，花期长，色彩鲜艳美丽，适合家庭盆栽或路边花坛种植，并能起到美化环境的作用。桔梗可以作为一种蔬菜。在朝鲜、东北等地常作为家常咸菜食用，营养价值很高。

1、皂苷由皂苷配基与糖、糖醛酸或其他有机酸组成。组成皂苷的糖常见的有D-葡萄糖、L-鼠李糖、D-半乳糖、L-***糖、L-木糖。

2、α-萘酚-浓硫酸试剂。可作为皂苷纸色谱显色剂的是α-萘酚-浓硫酸试剂，皂苷（saponin）别称：碱皂体；皂素；皂甙（zao dai）；皂角苷；或皂草苷。

3、皂甙（saponins）又称皂素，是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。

4、“皂苷”一词由英文名Saponin意译而来，英文名则源于拉丁语的Sapo，意为肥皂，即能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称。是由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有机酸组成的。

5、总皂甙是很多人都听说过的一个名词，它是很多食物中最重要的营养成分，也是人体正常工作时必需的重要物质，总皂甙多为白色或者乳白色的粉末状物质，它在人参以及三七等滋补性中药材中的含量最高。

6、皂苷（Saponin）是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。皂苷按皂苷配基的结构分为两类：①甾族皂苷。

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