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云南天麻火腿鸡的正宗做法(云南天麻火腿鸡一环路南一段怎么样)

天麻 3个月前 (01-26) 9

今天给大家分享云南天麻火腿鸡的正宗做法，其中也会对云南天麻火腿鸡一环路南一段怎么样的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、生吃：天麻可以像胡萝卜一样生吃。将它切成薄片，然后混合到沙拉或者其它生食中，这样可以获得它的全部营养成分。如果你不喜欢天麻的味道，可以尝试加一些柠檬汁或者橙汁来掩盖味道。

2、新鲜天麻的10种吃法有：乳鸽炖天麻、天麻煮鸡蛋、天麻炖猪脑、天麻炖土鸡、天麻炖鱼头、天麻炖鸭子、天麻炖竹沥、天麻炖甲鱼、天麻炖牛尾、天麻肉片汤。

（图片来源网络，侵删）

3、鲜天麻的正确吃法如下：主料：鲜天麻、猪脑。辅料：生姜、红枣、清水、盐、油。生姜洗净去皮后，切片备用。天麻也切成薄片，取4片左右就可以了。红枣洗净，去掉枣核。猪脑放在小碗里，摆上姜片、天麻和红枣。

4、天麻煮鸡蛋原料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。加工方法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。功效：改善头痛、目眩。天麻益智仁煮猪脑原料：天麻片30克，益智仁10克，猪脑子2副。

将鸡和猪小排洗净，用白水焯一遍滤掉血沫。将猪小排垫底，放入姜片，白醋和玉米，用大火煮。将鸡块，天麻，姜片，花椒，食盐放入另一口锅用大火煮。将两口锅中的食材一起倒入到火锅盆中，加入时蔬，火腿。

（图片来源网络，侵删）

制法：将猪脑、天麻治净，一同放入瓦盅内隔水炖熟。

昭通天麻火腿鸡以云南昭通民间传统烹制食物的方法为主，再以云南特产天麻及天然植物香料配制而成的火锅底料，***用云南特制火腿，使该菜肴具有自然浓郁的香味，以及滋补养身之功效，使每一锅均保持汤鲜、味浓的优点。

将煮过的鸡肉用手撕成大小适中的鸡块儿。组锅放入火腿肉、天麻、三七，再配上川贝、大枣、党参、枸杞、莲子等名贵中药材，最后再加入熬制好的鸡汤，煮沸后即可食用了。

味精3克、花雕酒10克制法：乌鸡洗净斩小块，天麻泡水1天至发，切片，生姜洗净切片．锅中水烧开，放入乌鸡块焯至五成熟，捞出沥水．将所有原材料、调味料放入盅内，入蒸锅蒸30分钟至熟烂即可。

1、直接服用法：取天麻粉未10克，温开水送服。每日一次，连续服用 1月。长期服用亦无毒副作用（注：凡购买本品均获赠空胶囊壳200粒。详细用法见附赠品瓶身）。

2、做法：将鲜天麻洗净切片后放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟之后即可食用功效：可以有效治疗头痛目炫等症，隔日一次食。

3、天麻火腿鸡的做法：母鸡洗净备用；火腿、雪莲果切成薄片；把鸡放入锅中，加水煮沸；放入天麻、火腿改小火闷炖2个小时；待鸡变得软烂时，加入雪莲果，再炖半个小时关火；喝的时候撒上葱花即可。

4、将鸡和猪小排洗净，用白水焯一遍滤掉血沫。将猪小排垫底，放入姜片，白醋和玉米，用大火煮。将鸡块，天麻，姜片，花椒，食盐放入另一口锅用大火煮。将两口锅中的食材一起倒入到火锅盆中，加入时蔬，火腿。

5、将煮过的鸡肉用手撕成大小适中的鸡块儿。组锅放入火腿肉、天麻、三七，再配上川贝、大枣、党参、枸杞、莲子等名贵中药材，最后再加入熬制好的鸡汤，煮沸后即可食用了。

6、将宰杀洗净的土鸡剁成小块。将干的天麻片和田七根分别用温水浸泡二十分钟，这一步浸泡能有效去除天麻片和田七根的部分涩味。准备好的老姜拍破，大葱切成小段。

关于云南天麻火腿鸡的正宗做法，以及云南天麻火腿鸡一环路南一段怎么样的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。