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铁皮石斛跟什么炖汤好吃-铁皮石斛配什么煲汤好

铁皮石斛 3周前 (05-26) 9

文章阐述了关于铁皮石斛跟什么炖汤好吃，以及铁皮石斛配什么煲汤好的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。二：铁皮石斛鲜条瘦肉汤石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。

2、石触炖汤新鲜的好。铁皮石斛是兰科草本植物。

（图片来源网络，侵删）

3、将骨头焯水去污后放入清水中炖，等炖到一半再放入鲜石斛，这样可以让汤汁更浓烈。

铁皮石斛炖鸭做法：选一只老鸭，去内脏、***，洗净沸水锅中半分钟捞出，去鸭嘴然后用牙签在鸭的胸腹上斜戳若干深约一寸的小孔，每戳一孔，插入1·2段的铁皮枫斗（具体多少可自行斟酌），以昌弘铁皮枫斗为例，其用量在5克左右。

鸭肉石斛盐石斛老鸭汤的做法鸭肉洗净焯水，把血水煮出来。把焯过水的鸭肉捞出来放入炖罐里，加3颗石斛、两片姜片。再加水盖上盖子，放入隔水电炖锅里，炖四个小时（石斛放几颗就够了，味道就很清甜了）出锅在放入适量的盐调味即可。

（图片来源网络，侵删）

铁皮石斛番鸭汤的做法将番鸭洗净，放沸水中氽烫后捞出，夹净细毛；铁皮石斛切段拍碎与鸭子、生姜、一起放入陶锅或砂锅中，加少量料酒；加入浸没鸭子的清水直接先用大火烧开，再用小火约炖2小时，至鸭肉酥透；加盐调味即可。小贴士：此菜营养价值非常高，汤汁浓郁，香气袭人，四季皆可食用。

- 做法：将老鸭和铁皮石斛清洗干净后，放入瓦煲内，加入姜片、虫草、葱段、料酒和适量清水，慢炖约两个小时，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。铁皮石斛莲子薏米老鸭汤 - 材料：老鸭，铁皮石斛，莲子，薏米、山药，以及葱、姜、盐、料酒等调料。

老鸭石斛汤图片所需材料老鸭500克（看到鸭肉本身带褐红色的，最好就是买半边），石斛10克，枸杞和圆肉各5克，少许盐。制作方法将买回的半边鸭洗干净，特别是内脏，要处理干净。切成块状。把石斛洗干净，然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。

在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。

准备食材：鸭肉：400g/瘦肉 100g/虫草花：30g/石斛：30g/油：适量/盐：适量/姜：适量/枸杞：适量。操作方法是：鸭肉洗净后放入热水中煮一下灼水。切适量瘦肉洗净。虫草花清洗干净。适量石斛洗净备用。砂锅中加适量开水把洗净的石斛和虫草花倒入砂锅中。把瘦肉放入砂锅中。

将西洋参片、石斛、蜜枣洗净。所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。西洋参我买的是西洋参片，可以补气养阴、清热降火、健脾润肺，能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。

做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金***皮去掉，滞留中间白色酿部分。将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳红枣洗净待用。把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。

第一种炖汤是铁皮石斛洋参煲草龟，是要准备铁皮石斛，西洋参，草龟，脊骨，猪肉，鸡爪，老姜，红枣，枸杞，还有调味料，是先要将脊骨，猪肉斩好，草龟杀好洗干净，再用瓦煲烧水滚后，放入脊骨，猪肉，草龟滚去表面的血渍，倒出洗净，再放入煲内两个小时加入调味料就可以食用了。

铁皮石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，铁皮石斛30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。

【做法】将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。【功效】滋阴养胃。石斛洋参乌鸡汤【材料】乌鸡 1只、枫斗 15克、西洋参 30克、山楂 15克。

关于铁皮石斛跟什么炖汤好吃，以及铁皮石斛配什么煲汤好的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。