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猪心炖天麻的家常做法-猪心和天麻一起炖什么笑话

天麻 1周前 (05-10) 5

接下来为大家讲解猪心炖天麻的家常做法，以及猪心和天麻一起炖什么笑话涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

材料准备好，除了猪脑和姜片，其他都要先过水冲洗一下。为了增加一点鲜肉味，加了一块瘦肉，如下图所示。清洗猪脑，看到猪脑上的血丝，要清理干净，如下图所示。

做法：天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。将各材料放入炖盅内，加入适量的凉开水，隔水炖6小时即可。

（图片来源网络，侵删）

首先我们把天麻洗净、泡软；把猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，去掉里面的水份。把红枣，天麻、猪脑、瘦肉、生姜片全部放入炖盅放入适量水。隔水炖90分钟，加入适量盐，小火炖5分钟即可。

1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。

2、首先新鲜的猪脑放入一个碗中。倒入清水。用手轻柔的挑起红色筋膜。扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来。褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净，再用小水流冲洗干净猪脑即可。

（图片来源网络，侵删）

3、先将枸杞、红枣洗干净备用，干香菇泡发切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间洗净表面血筋备用。然后将所有的食材一起放入锅中炖煮一个小时，加入少量的食盐即可出锅。

4、做法：猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时，调味，原锅上席。特点汤清味鲜，猪脑色白，质地嫩口，养生保健。熏卤猪脑材料：猪脑5个。

5、猪脑的做法大全炖猪脑天麻炖猪脑原料：猪脑2个、野生天麻片30克、桂圆10克、姜片20克、葱结20克、清汤600克、盐茶匙、味精、料酒、胡椒粉。做法：猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内。

可以。能。天麻和猪心一起炖汤的功效：平肝熄风，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。

平肝熄风，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。

猪心配天麻子可以煲汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效。天麻子的功效是补虚定风。主治眩晕；眼黑；头风头痛；少气失精；须发早白。

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