分辨铁皮石斛真假***大全-分辨铁皮石斛真假***大全图解
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文章信息一览：
请问怎样辨别石斛的真假
1、霍山石斛怎么分辨好坏 特级。大小、色泽一致。表面呈黄绿色，紧凑弹簧状，环绕紧密，茎基部和茎梢翘出，形如龙头和凤尾。嚼之有浓厚粘滞感，清香、回甘。 含水率≤8%。一级。大小、色泽基本一致。
2、看 在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。
3、霍山石斛通过观察颜色、密度、咀嚼、是否耐泡来辨别真假。颜色 霍山石斛枫斗制出来的颜色为青HS或青绿色，主要和品种有关，相同品种在不同光照的情况下也会有颜色上的误差。
4、石斛的好坏辨别：外形特征、味道和口感、所含成分。外形特征 优质的铁皮石斛表皮为铁绿色，鞘皮完整，并有明显黑节。就近观察，其分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。
怎么鉴别市场上铁皮石斛的真假
用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。
铁皮石斛干品鉴别。（1）看外形：真正的铁皮枫斗大多卷成2-5个环，为椭圆状球形，外边为***至紫棕色，断面多纤维，少数由嫩芽制成的无纤维，呈现黄白色至棕色。（2）品味道：口尝有香气，味淡或苦，多具粘性。
外形特征：优质的铁皮石斛表皮为铁绿色，鞘皮（即最外层表皮）完整，并有明显黑节。就近观察，其分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。
看 在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。
拉两边 通常人们买干石斛在辨别其真伪时，可以抓住它的两端，从中间位置拉到两边，如果轻轻拉在中间会折断，说明他是真正的干石斛，如果在拉感觉上有弹性，就没有骨折现象，这是假石斛干暗示我们不要买和吃。
外观辨别 真品石斛因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。
铁皮石斛怎样辨别真假
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。
2、看我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。
3、铁皮石斛的外观。仔细观察铁皮石斛的外观，如果铁皮石斛上面有一层细毛的话，则说明该铁皮石斛为真货。是否断裂。铁皮石斛中含有较多的糖分，因此，用力拉扯的话，就会发生断裂现象，而假的铁皮石斛则不会。
霍山铁皮石斛枫斗是什么怎么分真假
1、可以通过看外形、看颜色、品尝、挑品种等方法来挑选正宗的石斛。看外形：在挑选好的石斛时，一点要注意铁皮石斛茎细长圆柱形，较为柔软，长15~25cm，粗0.4~0.6cm，太长太粗质量未必佳。
2、保存难易程度不同。铁皮枫斗是由铁皮石斛鲜条加工而成，比铁皮石斛更易于保存。价格不同。铁皮石斛由于加工程序相对枫斗简单，一般来讲干条比枫斗的价格稍低。可加入配料不同。
3、正宗的霍山铁皮石斛为黄青色，为青中稍泛黄，之所以叫铁皮石斛就是因为石斛颜色像铁皮。***或金***的石斛多为铜皮石斛，质量比铁皮石斛差很多。好的石斛在嘴中咀嚼会有明显的粘滞感、清香回甘的味道、稍带渣。
4、两者均无苦味，嚼之有黏滑感。两者的主要区别是，铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄，节间长在2厘米以内，而紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红，节间长在5厘米以上。两者的市场价格存在巨大差别，铁皮枫斗是紫皮枫斗的5-10倍。
5、第三种是霍山铜皮石斛，药效一般，很少有人买。这里主要讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。
6、铁皮石斛的品种分软、硬脚，还出现了一些杂交品种，并且这些杂交品种种类还在呈不断增多的趋势，除此， 还有产地等因素，也会影响到铁皮石斛的品质。
铁皮石斛怎么分辨好坏
铁皮石斛好坏可以从外观、气味、水分、产地和含量分辨。看外观 铁皮石斛的外观，通常是黄绿色，半透明状，有光泽。
口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
石斛的外观：我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的铁皮石斛。
挑选铁皮石斛技巧看颜色和形状选择铁皮石斛前需要先看颜色，颜色以铁皮色为佳，意味着含糖量会更高一些，然后观察其形状，一般来说卷的圈数越多品质就袁浩，且外形的大小要均匀。
铁皮石斛真假鉴定方法
用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。
看种源（品种）：品种的好坏直接决定了铁皮石斛功效成分含量的高低，口感的好坏。所以要选择那个有自己研发团队的种植企业。
铁皮石斛的外观。仔细观察铁皮石斛的外观，如果铁皮石斛上面有一层细毛的话，则说明该铁皮石斛为真货。是否断裂。铁皮石斛中含有较多的糖分，因此，用力拉扯的话，就会发生断裂现象，而假的铁皮石斛则不会。
建勋铁皮石斛真伪如何鉴别？形状鉴别 鲜品：茎细长圆柱形，长15-25厘米或更长，粗0.4-0.66厘米，外表淡灰绿色。
优质的铁皮鲜条本身纤维极少甚至没有，因此如果从横切面可轻易看到纤维的铁皮石斛通常为伪品。
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