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蜜饯天麻怎么做-蜜制天麻功效和作用

天麻 2周前 (05-04) 6

今天给大家分享蜜饯天麻怎么做，其中也会对蜜制天麻功效和作用的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

炒食。做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。泡制。做法：新鲜天麻泡蜂蜜。

将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后将天麻切成薄片，备用。把新鲜猪肉切成薄片，与少许盐和味精腌匀。把青椒切成片状。锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出。

（图片来源网络，侵删）

鲜天麻羊肝粥。（1）原料：鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克。（2）羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克。

1、我个人推荐新鲜天麻的做法和吃法有天麻炖猪尾、天麻炖鹌鹑、天麻竹沥粥、天麻生地酒和天麻蛋。

2、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切成碎末。把鸡蛋打入蒸盆内，搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀，加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸15分钟即成。

（图片来源网络，侵删）

3、方法一：天麻炖鸡材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

4、材料：天麻20g，猪脑一个，粳米250g。（2）将猪脑清洗，与天麻相互嵌入砂锅内，再放进粳米，加清水熬粥，以粥、脑熟为度。食法：每天早上起床，服用温热粥1次。

1、蜂蜜是不能碰水的，会坏了。如果要泡也得是干的。至少也得泡个好几个月了。

2、可以。高压锅的功率比较大，干天麻放入后可以更好地蒸熟，可以防止有效营养成分流失，所以是可以用高压锅蒸的。干天麻是一种中药，为兰科植物天麻干燥块茎，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络（祛除风邪，疏通经络）的功效。

3、做法：先将天麻洗干净，用纯净水300毫升浸泡一晚上，连浸泡的水一起上高压锅蒸25分钟（至软烂），取出用擀面杖捣成糊状，放凉，拌入蜂蜜中，充分搅拌均匀。放在阴凉处。

4、天麻泡水一晚，变软后切片瘦肉切成肉沫，并加一点点盐高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的天麻加上适量的水放入碗内。

5、新鲜挖回来的天麻的保存方法：用水轻轻冲干净天麻那里的泥，注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后晒干水分，天气不好最好烘干收藏。

6、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。品尝。这个就靠经验了。

天麻本身有一种独特的香味，它可以和一些食材搭配，如鸡蛋、猪脑、肉片等，可以做出各种美味可口的菜肴。

可以做天麻鱼头汤。备好材料：豆腐、红枣、姜、天麻、鱼头。

食法：每天早上起床，服用温热粥1次。天麻烧牛尾（1）材料：天麻20g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母花、调味品知适当。（2）将天麻清洗放进罐里，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同熬汤。

天麻主要是用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐等症状，具有平肝潜阳、祛风的功效，经常服用适用于治疗高血压病、眩晕性疾病，一般认为是无副作用的。

本文将为大家介绍产妇吃天麻炖鸡的注意事项和功效。适合产妇食用当宝宝降生后，产妇情况稳定，没有出血征象，天麻炖鸡就适合产妇食用了。这道美食不仅美味可口，还有益于产妇的身体恢复。

1、扎紧袋子后直接放入冰箱保鲜层，带泥土的鲜天麻最长可以存放30天。天麻是块茎植物，自身就有呼吸作用，用袋子装好可以防止水分流失，保证新鲜天麻的口感。当然有条件的话，直接进行真空包装，保存时间会更长一些。

2、新鲜天麻要削皮，这样才能进行加工制成药材。新鲜天麻在冬季和春季进行***挖，冬季***出来的叫冬麻，质量优良；春季***出来的叫春麻，质量不如冬麻好。

3、天麻为为传统名贵药材。天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。先煮后晒。别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干，其实也没啥，就是保存的时间不久。

4、主料：天麻10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣（鲜）10g、白糖1g 步骤：土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软，锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

5、蒸新鲜天麻需根据天麻大小决定时长，一般不用蒸很久，边蒸边观察，蒸到天麻中间没有白点即可。新鲜天麻也可水煮，既简单又快捷，具体方法如下：选用新鲜天麻，将其表面的泥土清洗干净。

6、原料：新鲜天麻适量，辣椒适量、姜适量、葱适量、味精适量。将天麻块洗净，用刀像切土豆一样切丝。然后用开水焯一下，捞出。待凉后和姜丝、葱丝一起加盐、味精等调料拌合就成了。

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