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天麻鸽子汤隔水蒸多久最好(天麻鸽子汤放多少天麻)

天麻 3个月前 (01-22) 10

本篇文章给大家分享天麻鸽子汤隔水蒸多久最好，以及天麻鸽子汤放多少天麻对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、准备一个老鸽子，两根山药，很多炖鸽子汤的时候，会选择乳鸽，其实从进补情况来说，还是老鸽子更滋补，老鸽肉质紧实，脂肪含量少，汤汁自带鲜美味，当然，不能只放鸽子肉，还要搭配其它辅料。

2、当归，被誉为“妇科圣药”，具有补血活血、调经止痛的功效，对于女性来说尤为适宜。当我们将这些材料与鸽子一同炖煮时，不仅可以增加汤的风味，还可以相互增强各自的滋补功效。

（图片来源网络，侵删）

3、鸽子的吃法有很多种，第一，可以用来各种药膳的食材汤，例如是跟西洋参、红枣、枸杞、黄芪等中药材一起煮，可以达到很好的滋补作用。

4、枸杞鸽子煲靓汤。中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。

5、问题七：鸽子怎么吃最补！急。。鸽子，肉味鲜美，营养丰富，有一定的辅助医疗作用。著名的中成药“乌鸡白凤丸”，就是用乌骨鸡和鸽子为原料制成的。鸽肉的营养价值犹胜普通鸡肉，故俗语有“一鸽胜九鸡”之说。

（图片来源网络，侵删）

所有原料配图。将鸽子分切小块。将切好的鸽子开水加少许料酒汆水5分钟，打尽浮沫捞起。另起水后放入汆水后的鸽子，放入姜片、葱段、黄芪、当归、泡发后的姬菇、干山药大火烧开后，慢火炖煮5小时。

将鸽宰杀干净洗净外皮；肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；火腿切片；炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。

鸽子汤里加点山药，饭菜一锅出啦。原料：鸽子、山药、天麻、纯净水、枸杞、葱叶、食盐。做法步骤：第1步、山药去皮洗净切段。第2步、冷水下锅煮开锅。第3步、取天麻。第4步、敲碎，洗净。第5步、鸽子处理干净。

具体的做法是：将鸽子去毛、去内脏后切块，与天麻、枸杞、山药等食材一同加入锅中，加入适量的清水煮沸，再转小火炖煮2小时左右，直至鸽子肉烂熟。

1、鸽子切大块，入热水中，焯水备用。加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖5左右。5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。食材乳鸽1只、山药适量、姜适量、葱适量、精盐适量。

2、第五步，在盅内加入清水，如下图所示。第六步，将盅放进锅内，在锅内加入清水，炖1个小时，如下图所示。第七步，将枸杞加进去，在炖15分钟，如下图所示。如下图所示，天麻鸽子汤就做好了。

3、做法：1，天麻洗干净放入大碗中，加入清水提前浸泡一天。2，天麻切成片，姜切片，红枣去核与薏米，百合，莲子，枸杞一起洗干净。3，鸽子剁成块，并倒入加了料酒，姜片的开水中焯水断生，去掉血水，捞出冲洗一下，沥干水分。

4、天麻1块辅料盐少许姜 6片枸杞 8克水适量天麻乳鸽汤的做法将天麻冲洗干净浸泡24小时。浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

5、天麻鸽子汤鸽子1只、天麻1根3人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中，加入适量清水，加盖大火，滚开后滴入料酒去腥。然后用小火炖至能用筷子戳动。

6、食材：鸽子100g、天麻5g、水100g、火腿10g、葱10g、姜10g、料酒5g、盐5g。葱切段，姜切片，鸽子切块。锅中加水，放入鸽子、葱段、姜片、天麻。

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