天麻怎么看品相-天麻怎么看品相好坏
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文章信息一览：
天麻的好、坏怎么区别
松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。
看外形挑选天麻时可先看天麻的外形，质量好的天麻外表为长椭圆形，表面应该没有皱纹2闻味道质量好的天麻有一种很特殊的味道，有些人会把这种味道叫“马尿臭”3天麻的大小天麻的头部会比较大，而尾部则。
从外观和口感上就可以区分天麻，正宗的小草坝天麻是扁宽的，口感较甜糯，闻起来也有麻味。其次，尽量购买鲜天麻，不仅口感好，营养价值也高，当然价格也相对高一些。
闻：真品天麻有一股马尿味，这个骚味比较重，放很长时间都不会消失，蒸煮都有这个味道，但室内大棚天麻的马尿骚味就很淡，甚至闻不到。
一般来说乌天麻比较好一点，所以可以根据需要挑选指定品种的天麻。天麻的大小天麻的头部会比较大，而尾部则比较细小一些，粗大的天麻会比较好，所以不要选择瘦小的天麻。
天麻是一种比较贵的中药,如何挑选好的天麻?
闻一闻。通常选择天麻要闻其味道，质量好的天麻，有一种很特别的味道，有人将这种味道称为 马尿臭，另外质量好的天麻在烹饪时不容易腐烂，而且咀嚼时不会碰到牙齿，有一种很脆的感觉，反之，质量不好的天麻就没有。
天麻怎么选择最好看外形平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形。
鲜天麻：品种挑选（现在人工种植的主要是乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻），就品质、名气以乌天麻最好（切记乌天麻一般只有昭通有）；外形的挑选，以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。
天麻在我国很多地区种植，有野生天麻和人工种植天麻、红千马、黑千马、黄千马等种类，一般黑千马等比较好，因此可以根据需要选择指定品种的天麻。天马的大小。天马的头比较大，尾巴比较小，粗天马比较好，不要选择干天马。
怎么样的天麻算好?
松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。
什么样的天麻才是好天麻 外形美观、麻线均匀、鹦歌嘴饱满肚脐眼明显、肩宽肉厚、才是好天麻的象征。
看外形。平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形，表面应该有不皱纹。闻味道。
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