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铁皮石斛酿怎么吃才好吃(铁皮石斛酿酒)

铁皮石斛 2个月前 (03-04) 10

本篇文章给大家分享铁皮石斛酿怎么吃才好吃，以及铁皮石斛酿酒对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

将黄豆提前浸泡过夜。02 石斛洗干净放入碗中。03 苦瓜洗净去除瓜瓤，切块。04 猪瘦肉也要洗净切成小块。05 新鲜的鲍鱼取出来处理干净。去除内脏，刷干净表面的黑色杂质。

水煮沸撇去浮沫，再煲半个小时，加入苦瓜跟黄豆，继续煮一个小时，食用。

（图片来源网络，侵删）

做法将苦瓜切成大块。鱼洗净猛火煎一下。小清水煮汤。加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊。冬瓜苦瓜脊骨汤材料：猪脊骨750克，冬瓜500克，苦瓜300克，蜜枣15克，食盐适量。

最长见是苦瓜肉片蛋汤，做成撒点小葱，淋一点香油，美极了。

老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。

（图片来源网络，侵删）

两者最好不要同时泡。鲜石斛性寒，苦瓜也是性寒，所以不宜同时泡，鲜石斛可以加点枸杞子一起泡茶喝，有补肝益肾的作用。

1、我们可以将铁皮石斛制作成铁皮石斛炖鸡汤。将鸡肉切块与铁皮石斛一同放入锅中，加入适量水，再加入姜片、料酒等调料，慢炖几个小时，直到鸡肉熟烂、香味四溢，鲜美可口。

2、铁皮石斛的食疗方铁皮石斛洋参煲草龟材料：铁皮石斛10g ，西洋参10g 草龟1只，脊骨250g 猪肉200g，鸡爪2只，老姜25g，红枣10g ，枸杞10g，食盐。做法：将脊骨、猪肉斩件，草龟杀好洗干净。

3、霍山铁皮石斛炖猪蹄生产原材料疫苗铁皮枫斗15克，金针菜30克，猪脚一只，米酒、盐、味精、生姜片、葱段适当。

4、做法一：石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。

第六种吃法是铁皮石斛炒肉片。将肉片和铁皮石斛一同放入锅中快速翻炒，加入适量的调料和蔬菜，出锅前撒上一些香菜即可。这种吃法既保留了铁皮石斛的营养成分，又能享受到炒肉片的鲜香口感。第七种吃法是铁皮石斛糖水。

干铁皮石斛碾碎，去克石斛放入杯中，加入沸水，可以泡成茶饮食用。可以起到清热解毒，抗疲劳，还能起到美容养颜，滋润肌肤的作用，对于失眠的患者有很好的改善作用。

鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。泡茶：铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。

新鲜的石斛直接生吃；将石斛打磨成粉温水冲服；新鲜的石斛与麦冬、绿茶等一起泡茶；新鲜的石斛和红枣、白芍、瘦肉、乌鸡等食物煲汤；石斛切片后泡酒、煮粥等，适量的食用对于人体具有很大的好处。

用铁皮石斛煮饭铁皮石斛和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补、降低血糖血压、还清香可口，因铁皮石斛要在高温下久熬才能更好的溶解，所以用铁皮石斛做饭是最能发挥出其药效、最有营养的一种方法。

锅里放入一块生姜、一小把花椒。放入几根铁皮石斛。放入清洗干净的鱼头。加入三勺黄酒。倒入一勺醋。加入三勺盐。放一个葱结。加入没过鱼头的水。大火加热。

第三种吃法是铁皮石斛炖猪骨汤。将猪骨洗净后放入锅中，加入适量水，再加入铁皮石斛、枸杞等食材，慢炖几个小时，直到猪骨熟烂汤浓。这种吃法不仅能增加铁皮石斛的口感层次，还能提取其营养成分。

铁皮石斛烧菜很简单：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。榨汁或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

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