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干铁皮石斛煮汤的做法(干铁皮石斛泡水喝的功效)

铁皮石斛 3个月前 (02-27) 7

本篇文章给大家分享干铁皮石斛煮汤的做法，以及干铁皮石斛泡水喝的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

铁皮石斛煲排骨汤的做法：新鲜的排骨，剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时，中间换水两回。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水，将排骨焯水捞起过凉水。

做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

（图片来源网络，侵删）

铁皮石斛 5克苦瓜 150克排骨头 100克辅料盐适量冰糖 5克鸡精 3克花雕酒 15毫升姜片 2克步骤准备好汤料。将石斛略作清洗，与冰糖、鸡精、花雕酒和拍松的姜片一起放入炖盅内。

先用温水将石斛泡软，用剪刀剪成约6厘米的小段；猪肚洗净，切块；清水煮沸倒入炖盅，放入切块猪肚，浸泡30分钟，再放入石斛，枸杞与葱段，姜片，用小火炖1个小时，下盐调味饮用。

锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚慢炖40分钟。最后加入胡椒粉、精盐、味精、调味即可。石斛的功效与作用石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

（图片来源网络，侵删）

石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。

石斛和什么煲汤好准备材料：老鸭、猪肚、食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精、香葱、生姜。首先将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松。

做法：首先将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松。锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚慢炖40分钟。最后加入胡椒粉、精盐、味精、调味即可。

1、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。二：铁皮石斛鲜条瘦肉汤石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。

2、稍不注意休息，熬夜，就会上火。石斛山药猪骨汤可以养肝明目健脾。煲出开的汤好清甜。

3、辅料：盐适量、石斛5粒、红枣3粒石斛猪骨汤 1 猪骨洗干净，加少许盐抹匀放入炖盅。2 石斛洗干净，红枣去核，放入炖盅。3 加入适量的水。4 放入炖锅，加入适合的水量。5 盖上炖锅盖，选功能键：慢炖。

4、石斛灵芝炖鸡汤食材母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法将鸡切大件。石斛，虫草花，灵芝洗净。所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。

用加了生姜，料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。铁棍山药，铁皮石斛泡发，香葱，生姜准备。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水。

如果是熬粥或者炖汤的时间比较短，最好还是将干石斛用凉水泡发2-3个小时在用来炖汤，可以有效的缩短炖汤的时间。

石斛干条可以先将其解开，轻搓后用清水冲洗，在清水中浸泡两小时后用于煲汤。石斛怎样煲汤石斛的茎直立，肉质状肥厚，呈稍扁的圆柱形。石斛花姿优雅，玲珑可爱，气味芳香。

干石斛要先浸泡一夜才行。比如干石斛煮黑豆石斛20克，黑豆300克，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克。1）．黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、杂质，洗净；石斛洗净，切成段；姜拍松，葱切段。

因此第一次用干石斛泡水需要较长时间，最佳泡水时间为两小时以上。待石斛泡开后，营养成分溶解到水中便可食用。也可以反复冲泡，之后不必等待较长时间。由于铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。

泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

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