黄芩饮片质量变化规律(黄芩饮片的质量标准)
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影响饮片变质的环境因素和饮片自身因素有哪些?
温度：温度是影响含油脂类中药饮片变质的主要因素之一。高温会导致油脂的氧化和酸败，从而引起药品变质。湿度：湿度过高会使含油脂类中药饮片吸收水分，增加微生物的滋生，导致药品变质。
这些外界因素主要有温度、湿度、空气、日光、微生物（霉菌）及蛀虫等。另外包装容器、保存时间也是影响中成药质量的重要因素。这些因素直接或间接影响药物，使之产生复杂的物理、化学和生物化学的变化。
本题考查自身因素对中药质量变异的影响的掌握。含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有空气 、日光、温度、湿度等。
三）湿度：湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。一般在30℃以下，相对湿度控制在70～75%。 （四）日光：对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。
空气 空气中的氧可使许多具有还原***物氧化变质和产生毒性，如油脂酸败；空气中二氧化碳使磺胺药碳酸化。
黄岑为什么要加热软化
黄芩蒸或沸水煮后进行切片主要是冷浸黄芩的抑菌能力较烫、煮、蒸的黄芩低。
因此黄芩饮片变绿，其疗效降低。通过蒸制或沸水煮后，可利用高温杀灭酶的活性，既可保存有效成分，又可使药物软化，便于切片。
黄芩蒸或沸水煮后进行切片主要是冷浸黄芩的抑菌能力较烫、煮、蒸的黄芩低。所以黄芩炮制的目的是破坏酶并使药材软化易切。
黄芩药材贮存期间的注意事项
1、注意事项：黄芩在贮存过程中要保持环境的清洁和整齐，因为在炎热的夏季容易受潮、变色和虫蛀。因此，在高温高湿季节到来之前，应将黄芩封存保存。发现受潮或发霉，应及时通风、堆放或干燥。
2、注意温度在20～35度时，由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖，而使某些药物生虫、发霉以至变质。药物本身能否保持正常的含水量，与空气的湿度有密切关系。一般药物的正常含水量约10~20%。
3、选择密闭容器，防止氧化变色。中药材的天然色泽是质量好坏的标志之一，色泽的变异，说明药物内在质量已发生了变化。
4、若遇高温则其油易外渗，使药材表面出现油斑污点，引起变质、酸败和变味。此类药材不宜贮藏在高温场所，更不宜用火烘烤，应放在陶瓷缸、坛或金属桶等容器内，贮藏于阴晾、干燥、避光处，可防虫蛀和霉烂变质。
为什么中药黄芩在储藏炮制过程中会变绿?
1、经水解后生成的苷元黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是黄芩因保存或炮制不当变绿色的原因。黄芩变绿后，有效成分受到破坏，质量随之降低。
2、因为在最初的炮制时没有蒸透，导致酶的滋生，正常的黄芩都是经过蒸以后才切片入药的，这个过程叫杀酶保苷。
3、由***转变成绿色。主要是黄芩在提取时，黄芩苷容易水解，一定要避免这一点。
黄芩用冷水软化切片变质的标志是
1、黄芩用冷水软化切片变质的标志是逐渐变为绿色。
2、黄芩用冷水软化切片变质的标志是变绿。黄芩是一种常用的中药材，但是在使用过程中需要注意其质量和保存方式。黄芩用冷水软化切片时，发现切片变绿，说明黄芩已经变质，不能继续使用。
3、黄芪用冷水软化切片变质的标志是变绿。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古。传统医学认为，黄芪药性甘、微温，归肺、脾经，具有补气升阳。
4、黄芩甙被氧化生成昆类衍生物呈绿色，表示有效成份受损。
5、也会更有利于黄芩的后续切片。但也有一些地方认为黄芩有消毒，需要用冷水浸泡至颜色变绿去掉毒性之后再进行切制，这种黄芩也被称为“淡黄芩”。3 黄芩断面变绿怎么处理 建议丢弃掉。
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