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鱼胶铁皮石斛煲鸡(鱼胶石斛炖鸡的功效与作用)

铁皮石斛 3个月前 (02-15) 11

本篇文章给大家分享鱼胶铁皮石斛煲鸡，以及鱼胶石斛炖鸡的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、鸡切块，洗净内脏，如果觉得鸡有腥味，可以先焯水再用。取所有材料放入炖盅，加入八分满的清水，隔水炖煮，水开后转中火炖煮45分钟左右即可。ps：炖煮小母鸡是45分钟左右，如果用的是老鸡，需要适量增加炖煮时间。

2、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片5克，西洋参5克，盐1/2大匙。乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

（图片来源网络，侵删）

3、准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

4、霍山铁皮石斛煲鸡汤作用与作法霍山铁皮石斛乌骨鸡汤原材料：乌骨鸡1/2只，铁皮石斛75克，薏苡仁片5克，高丽参5克，盐1/2一茶匙。作法：（1）乌骨鸡清洗，切片，放进开水中氽烫去鲜血，捞起来控干预留。

5、西洋参片 10g 石斛 15g 枸杞子 10g 桂圆肉 3颗红枣 3颗步骤：0. 石斛先用清水泡1个小时，再一粒粒拉开成条比较容易出味老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起，如果新鲜鸡肉不去也可以。

（图片来源网络，侵删）

母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法将鸡切大件。石斛，虫草花，灵芝洗净。所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。石斛炖瘦肉汤食材猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。

可以，石斛是滋阴养胃的，人参是补气补心脏的，可以一起炖鸡汤。

石斛煲汤可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材，再搭配枸杞、西洋参、当归等中药材，滋补效果非常好。煲汤要选用新鲜石斛，干制石斛质地太硬，煮制时间太长；新鲜石斛味道更加明显，熬汤更容易入味，熬汤时间也能缩短。

石斛和花旗参、麦冬、鸡汤等一起搭配煲汤效果好。石斛是兰科、石斛属植物。

原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

鲍鱼、石斛、麦冬、生姜、瘦猪肉、盐。做法先将电炖盅注满水，加热。

食材：野生淮山、土鸡、石斛、红枣。具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

可以，石斛是滋阴养胃的，人参是补气补心脏的，可以一起炖鸡汤。

洗干净石斛，玉竹，麦冬，蜜枣，莲子，枸杞后和鸡肉一起加水煮沸，再用慢火熬煮1个小时，最后加入适量的盐调味即可。

1、【做法】将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。【功效】滋阴养胃。

2、做法：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

3、将鸡切大件。石斛，虫草花，灵芝洗净。所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。石斛炖瘦肉汤食材猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。

4、石斛麦冬瘦肉汤（1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲5小时，然后加适量盐调味即可。

5、加入冷开水1000毫升（约4碗量），隔水炖2小时，调入适量食盐便可。

6、石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。

关于鱼胶铁皮石斛煲鸡，以及鱼胶石斛炖鸡的功效与作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。