瘦肉铁皮石斛煲汤做法(铁皮石斛蒸瘦肉如何做)

接下来为大家讲解瘦肉铁皮石斛煲汤做法，以及铁皮石斛蒸瘦肉如何做涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、石斛的食用方法
• 2、鲜铁皮石斛煲汤做法
• 3、石斛炖汤的做法
• 4、石斛怎么煲汤
• 5、西洋参石斛麦冬瘦肉汤的做法
• 6、石斛和什么煲汤好夏天

石斛的食用方法

将铁皮石斛枫斗粉碎为铁皮石斛粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；还可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。

石斛饮：鲜石斛生地、远志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的药物捣碎，与生姜一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次温服。此方具有滋阴益气、生津止渴、清热退热之功效，主治阴虚发热。

药用法 内服：煎汤。干品6-12克，鲜品15-30克。温病热渴多用鲜品，干品宜久煎。脾胃虚寒、苔厚腻、便溏者不宜用。2 食用法 石斛泡茶 配料：石斛6~12克（鲜品可用15~30克）。

新鲜的石斛直接生吃；将石斛打磨成粉温水冲服；新鲜的石斛与麦冬、绿茶等一起泡茶；新鲜的石斛和红枣、白芍、瘦肉、乌鸡等食物煲汤；石斛切片后泡酒、煮粥等，适量的食用对于人体具有很大的好处。

第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。

鲜铁皮石斛煲汤做法

做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净 猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

做法：瘦肉洗净，剁成块。放到水中浸泡20分钟后，把上面的所有材料一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。第二个，铁皮石斛麦冬炖水鸭 铁皮石斛麦冬炖水鸭 配料有铁皮石斛，麦冬，枸杞，鸭子，陈皮，生姜等。

铁皮石斛煲排骨汤的做法：新鲜的排骨，剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时，中间换水两回。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水，将排骨焯水捞起过凉水。

石斛炖汤的做法

1、把排骨飞水，石斛洗净，姜切片。把材料放入炖盅，加入适量的水，炖三个小时。加入适量的盐、味精调味即可。花旗参石斛汤 食材 猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。

2、做法：将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟；鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。

3、石斛搭配山药或虫草煮猪骨汤。铁皮石斛煲排骨汤的做法：新鲜的排骨，剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时，中间换水两回。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水，将排骨焯水捞起过凉水。

4、做法：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

石斛怎么煲汤

1、石斛老鸽汤 材料：优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

2、做法：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

3、【做法】将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。【功效】滋阴养胃。

4、可以喝石斛煲汤的食材有：芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。石斛煲汤有：斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。石斛二冬饮。材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g。

西洋参石斛麦冬瘦肉汤的做法

1、做法：西洋参、麦冬和石斛漂洗净，麦冬稍浸泡；猪瘦肉洗净，沥干水，切为小片，一起放入炖盅内，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖3个小时，进饮时方调入适量食盐。此量可供1人用。

2、西洋参石斛猪肉汤 用料：石斛、西洋参、玉竹、麦冬、枸杞、熟肉。 做法： 瘦肉切小块，泡清水去除血水。 将石斛等食材洗净，和瘦肉一起放炖盅隔水炖45分钟左右，最后放盐调味即可。

3、做法：步骤1 瘦肉飞水备用。步骤2 用清水将所有材料浸洗，干淮山最少浸泡半小时以上再洗干净。步骤3 煲内加水，将所有材料放入。水滚后转小火煲2小时，加盐调味即可食用。

4、石斛麦冬玉竹党参百合瘦肉汤的制作步骤如下： 将所需食材洗净备用。 把瘦肉切成小块，焯水备用。 把石斛、麦冬、海底椰、莲子、玉竹和蜜枣放入炖盅内。 把焯过水的瘦肉放入炖盅内。

5、石斛麦冬瘦肉汤 用料 猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。做法 （1）猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣（去核）洗净。（2）把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。

6、太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核 猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升 武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。

石斛和什么煲汤好夏天

1、石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。

2、石斛和鱼、太子参、淮山一起煲汤最好，做法如下：主料：生鱼1条、石斛15g。辅料：太子参15g、干淮山15g、姜片4片。准备材料，生鱼让档主帮忙处理干净。药材稍稍浸泡。热锅热油，放入生鱼，煎至两面金黄。

3、铁皮石斛花旗参清火汤 材料：石斛，花旗参，蜜枣，适量的瘦肉和去皮鸡肉。做法：瘦肉洗净，剁成块。鸡肉去皮，剁块。

4、石斛麦冬瘦肉汤 （1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲5小时，然后加适量盐调味即可。

5、石斛和花旗参、麦冬、鸡汤等一起搭配煲汤效果好。石斛是兰科、石斛属植物。

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