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天麻炖鸭子能放什么材料(天麻炖鸭怎么做好吃)

天麻 3个月前 (01-21) 8

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1、可以的天麻主要治疗风湿头痛天麻炖鸭子功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克）。

2、因此，天麻炖鸡势必影响天麻本身的药性功能，起不到治疗头晕头痛的应有效果。再者天麻的有效成分主要是天麻素和香芙醇，属挥发油，遇高温极易挥发，所以天麻是不能煎煮的，不宜与鸡炖食，否则将失去有效成分，降低药效。

（图片来源网络，侵删）

3、加好汤后依次放入葱姜、泡好水的天麻和田七根。当鸡块炖得快软烂的时候加入盐、鸡精、味精、胡椒粉调味。出锅前十分钟下入枸杞、大枣。一份汤鲜肉香，不腥不腻，吃肉又喝汤的美食就完成了。

4、可以一起炖，天麻是中草药，可以跟鸭，鸡，鸽子一起炖。

5、天麻一两，可以炖一斤肉，按这个比例。天麻先敲碎，然后用热水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因为药效全在里面了。泡天麻的水和天麻一起，小火炖两小时，然后放入排骨一起炖一小时，不能放盐，只放少许花椒和老姜片。

（图片来源网络，侵删）

6、炖煮一小时。起锅前放盐。其他不要放了。特别鲜美。因为鸡块焯过水清洗了，加了姜片，天麻煮熟后没有什么异味（有人说新鲜天麻有鸡屎味，其实是烹调方法有问题），吃起来口感像土豆片，但是会脆一点。

天麻唯一与之相克的食品只有御风草，不能同食，同食会导致结石，其他都是可以一起吃的，天麻性平，对身体有很好的益处，只是天麻枸杞加花生红枣炖老鸭汤口感会有些改变吧。建议天麻炖老鸭加一些枸杞花生就行。不要加太多。

你好。，是可以的，另外，多吃些富含维生素B和氨基酸的食物，如谷类，鱼类，绿色蔬菜，蛋类等，平时注意保持心情舒畅，辛辣***食物少吃，多吃蔬菜水果，适当锻炼，早日康复。

水鸭子半边，天麻20克，红枣6颗，枸杞12颗，姜1小块，香葱1根，陈皮5条，盐适量，水适量天麻红枣煲老鸭的做法鸭肉剁成块状。天麻放小碗，加没过天麻的水，上高压锅蒸十分钟左右。

天麻提前泡开，切片。3 炖锅里放没过鸭子的清水，入姜片、鸭子、天麻片，大火烧开，转小火，炖至快肉烂时，入枸杞、红枣，入盐、鸡精调好味，再炖到肉烂，撒入葱花配色提香。

天麻炖鸡鸭，可以放入生姜，红枣，枸杞，起到补气养血的作用。

还可以加入：麦冬、蜜枣。具体做法如下：食材：水鸭、蜜枣、天麻和麦冬。全部食材择洗干净，焯烫一下，放入电炖锅内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。时间到，断电，揭盖。

1、食材：水鸭、蜜枣、天麻和麦冬。全部食材择洗干净，焯烫一下，放入电炖锅内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。时间到，断电，揭盖。盛出享用。

2、做法一主料：水鸭母1/2只，天麻片10克，冬笋250克，姜2片，水1500克步骤：老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。

3、天麻老鸭汤首先我们需要将天麻和首乌片放入纱布袋中进行包扎，到时渣子不会进入汤中，避免了影响口感。

4、滋补天麻樱桃鸭汤 1 樱桃谷鸭一只或半只（适量就好），洗净，焯水。2 天麻提前泡开，切片。

做法一主料：水鸭母1/2只，天麻片10克，冬笋250克，姜2片，水1500克步骤：老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。

食材：水鸭、蜜枣、天麻和麦冬。全部食材择洗干净，焯烫一下，放入电炖锅内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。时间到，断电，揭盖。盛出享用。

步骤：将鸭子鸭去内脏，清洗干净。然后再讲天麻、生地黄洗净后切片，2味与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟。最后就烹饪出美味的天麻炖鸭子啦，这道美食既可以吃肉又可以喝汤，很适合经常食用。

天麻老鸭汤的做法先煮开水放入天麻煮10分钟老鸭切块洗净，用开水过一次捞起。下锅加入料酒和姜片翻炒，至鸭色金黄加入少许生抽，（小仙女加的是李锦记淡盐酱油）起锅倒入汤中一起煮45分钟，放入葱头关火即可。

樱桃谷鸭一只或半只（适量就好），洗净，焯水。2 天麻提前泡开，切片。

可以的天麻主要治疗风湿头痛天麻炖鸭子功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克）。

天麻炖鸭子具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿***、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。天麻炖鸭子滋阴潜阳，平肝息风。

老鸭最好买水鸭，滋阴去湿效果很好。天麻最好用贵州或四川的，质量好。老鸭汆过水后再洗干净，炖出的汤才会清。笋片加入，既能吸油，又能增鲜。当然，不加也可以。此汤安神增智，滋阴祛风。

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