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铁皮石斛炖汤用量多少合适(铁皮石斛炖汤一次放多少)

铁皮石斛 3个月前 (02-13) 12

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如果是干铁皮石斛，煲一人份的烫只需要2-3粒，约3克的量；如果是新鲜铁皮石斛，需要5-10g，大约一根左右。石斛先用清水冲洗干净再切成薄片煲汤效果更好，可以搭配麦冬、西洋参和枸杞一起泡茶，煲汤在2小时左右即可。

石斛煲汤放多少粒比较好石斛炖鸡可以放20粒石斛，下面是具体做法：准备材料：鸡腿2根，灵芝三片，虫草花适量，石斛 20粒，姜片 2片，枸杞少许，蜜枣一粒准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。

（图片来源网络，侵删）

石斛煲汤一次放的量，取决于食材的种类和煲汤的方法。如果是用干铁皮石斛，一般是一次放2-3克。如果是用新鲜的铁皮石斛，一般一次放10-20克。

干铁皮石斛成人每天3克的量，煲汤可以反复三次，打粉每天服两次，每次5克，500cc的话可以放半个，把它拉直然后剪成好多节，每次喝水放一两节。

加少许油炒干水分。在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成。

（图片来源网络，侵删）

如果是干的产品，例如铁皮枫斗，可以用来煲汤或者煮茶，一般每次煮茶只需要5粒左右就可以了，可以反复煮，最后把铁皮枫斗吃掉即可。

1、做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

2、石斛老鸽汤材料：优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

3、将新鲜石斛洗净、浸泡；猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升（约1碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。

4、石斛做汤，铁皮石斛肉汁汤的具体制作步骤如下：用料：铁皮石斛10克、姜10克、瘦肉80克、红枣三个、虾干三个、油少许、味精0.5克、盐半勺。准备好姜丝，虾干，红枣，剁好的肉馅。把食材放入碗加入少许的油。

5、材料：鲜石斛、排骨、党参、食用油、食盐、枸杞子、红枣、桂圆。做法：排骨洗净斩块后在水中焯水。焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内。然后将石斛和党参备齐洗净备用。

6、步骤：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

做法：瘦肉洗净，剁成块。放到水中浸泡20分钟后，把上面的所有材料一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。第二个，铁皮石斛麦冬炖水鸭铁皮石斛麦冬炖水鸭配料有铁皮石斛，麦冬，枸杞，鸭子，陈皮，生姜等。

铁皮石斛煲排骨汤的做法：新鲜的排骨，剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时，中间换水两回。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水，将排骨焯水捞起过凉水。

材料：鲜石斛、排骨、党参、食用油、食盐、枸杞子、红枣、桂圆。做法：排骨洗净斩块后在水中焯水。焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内。然后将石斛和党参备齐洗净备用。

石斛老鸽汤材料：优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

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