天麻黄芪炖汤可以放盐吗(天麻黄芪炖汤可以放盐吗百度百科)
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文章信息一览：
天麻猪脑汤——补脑缓解神经衰弱
猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。俗话说“吃脑补脑”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，食之可定神、助眠、补脑，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。
天麻炖猪脑是一道传统的中医药膳炖品，有独特的功效，古人说：吃哪补哪。对不对且不论他，但单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。
天麻洗净，放入碗内，加入料酒，白糖，上蒸笼内蒸大约40分钟，取出切片。接着猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟。然后再拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
天麻猪脑汤功效是祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花等。
炖鸽子可以放天麻、红芪、麦冬、当归
1、鸽子汤的最佳搭配 鸽子汤本身就有滋补的作用，单独炖鸽子汤就有不错的效果，如果想搭配其它食材的话，可以加入滋补药材增强补益效果，常见的如枸杞、大枣、西洋参、黄芪、芡实、麦冬、天麻等。
2、鸽子汤可以重复炖吗不建议重复炖。鸽子经过一次炖煮之后，其中的有效物质已经基本溶出，将鸽子汤重复炖煮，不仅不会再炖出更多营养物质，反而会使部分营养物质流失，导致鸽子汤的食用价值大大下降，因此不建议将鸽子汤重复炖。
3、心阴不足导致的心悸易惊及热病后期热伤津液等证，用麦冬炖汤能起到一定的滋阴润肺作用。
天麻炖鸡放什么调料好?
调料：姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。
土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软，锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
加好汤后依次放入葱姜、泡好水的天麻和田七根。当鸡块炖得快软烂的时候加入盐、鸡精、味精、胡椒粉调味。出锅前十分钟下入枸杞、大枣。一份汤鲜肉香，不腥不腻，吃肉又喝汤的美食就完成了。
准备材料 炖天麻鸡需要准备的食材有：老母鸡、天麻、红枣、姜片、花生、料酒、盐、味精等。其中天麻是这道菜的主要食材，一般建议使用3-5片天麻。老母鸡选用毛色黑、皮薄肉厚且弹性好的品种，肉质较韧，适合炖汤。
此外，在享用天麻炖鸡时，我们还可以根据个人口味加入一些其他的配料来增加口感和营养价值。例如，可以加入一些红枣、枸杞或者山药等食材，这些食材都具有很好的滋补养生功效。
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