铁皮石斛软脚硬脚(软脚铁皮石斛和硬脚铁皮石斛)
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文章信息一览：
怎样区别软脚铁皮石斛与硬脚铁皮石斛
1、铁皮石斛（硬脚）硬脚种更容易做成枫斗。因为纤维多。不易折断，主要分布于广西环江、融江一带，（指环江居群、融江居群）特点：其茎较长质硬，黏性小，不能被烘软，鲜药材价格便宜。
2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价百龄斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。
3、显而易见，软脚铁皮石斛是优于硬脚铁皮石斛的，而软脚中的广南软脚则是优中之优。除了观察，最直接而有效的鉴别方法就是试吃，即取一小段或是小块放嘴里嚼。
如何种植铁皮石斛?铁皮石斛种植方法详解
种植铁皮石斛的方法 种植准备 将石斛种苗取出，用清水清洗根部。盆栽时用瓦盆、塑料盆、木盆或陶盆都可，其中陶盆和瓦盆比较理想。由于透气性较好，适合干养。
铁皮石斛的种植方法：土壤：准备疏松、透气、肥沃的土壤，栽种前需将土壤消毒。选种：选择健康、无病害的铁皮石斛***，用清水将其洗干净，然后消毒晾干。
种植时间：种植铁皮石斛可以在每年春季的3-4月份、秋季的8-9月份进行。选苗栽种：从生长健壮的母株上获取三厘米长的新根，贴着岩石或树干栽种在基质中。
请问炖鸽子汤时能放铁皮石斛吗?是鲜的。能放多少?
材料： 鸽子、石斛、盐。做法：鸽子清洗干净，去皮，斩块。加适量石斛，加矿泉水。炖汤功能5小时，根据口味加适量盐即可。
时间到后，把山药放进去，继续炖煮半个小时，出锅时放入盐调味即可，美味又营养的石斛老鸭汤就煲好了。
把处理好的鸭子和铁棍山药一起放入到汤锅中，再加入生姜和葱，随后放入料酒一起煮开用小火煲制，一小时以后才能把莲子放到锅中再煲四十分钟加食用盐调味调匀以后关火，这时美味的石斛老鸭汤也就做好可以食用了。
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