黄芩怎么样加工就不变绿(黄芩怎么样加工就不变绿色)
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黄芩的加工,需要什么方法?
1、切制；煮制等。切制：取原药材，除去杂质，洗净，大小分档，置蒸制容器内隔水加热，蒸至“圆汽”后半小时，取出趁热切薄片，干燥。
2、其中，蒸汽法较好，这样可以破坏酶的活性，避免有效成分的损失。如有必要，也可用有机溶剂萃取。
3、黄芩的***收和加工方法 ①***收获 ***两三年年生时收获***田，一般在***成熟的八九月，分批收获，防止自然落粒。②商品收割 （1）***收期：人工栽培黄芩产量高峰为三年生，品质高峰在有效成分含量高的九月份。
4、．蒸法：黄芩拣净杂质，淘洗净泥，置蒸笼内蒸1小时，取出摊晾切顶头中片晒干，筛去灰屑，以此法质量最好。开水浸泡及蒸法可破坏黄芩中的酶，使活性消失，有利于有效成分黄芩甙的保存。同时可减其苦寒之性。
5、黄芩的炮制方法 蜜制：将蜜熔化过炉，再加热至起泡，加入黄芩片，炒至微***。或再喷水，搅至水干时，再炒至***，不粘手为度，取出，晾干。每黄芩100千克，用蜜25千克。
6、说法是正确的，中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。
黄岑为什么要加热软化
黄芩蒸或沸水煮后进行切片主要是冷浸黄芩的抑菌能力较烫、煮、蒸的黄芩低。所以黄芩炮制的目的是破坏酶并使药材软化易切。
热蒸软化相对而言更好，能使酶失活，保存一次糖苷黄芩苷成分。
黄芩已经制成干品，软化时就不能用水泡或水煮，这样会把黄芩中的药用成分析出，让黄芩失去应有药性。而***取蒸的方法，才是最正确的！蒸法不会溶解黄芩，又能软化，药性也不会丧失，是软化好方法之一。
容易被氧化成绿色的醌类衍生物。有药理实验表明，黄芩苷和汉黄芩苷水解后形成的醌类化合物无抗菌作用。因此黄芩饮片变绿，其疗效降低。
黄芩***收加工的实验目的是了解黄芩蒸制软化的目的，掌握黄芩炮制的质量控制方法，认识冷制和蒸制黄芩由于内含酶活性的变化。黄芩别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物。
【答案】：D 本题的考点是煮制药物的炮制作用。黄精味甘，性平。生黄精具麻味，刺入咽喉。蒸后补脾润肺益肾的功能增强，并可除去麻味，以免***咽喉。黄芩味苦，性寒，具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功能。
黄芩收获后的产品加工应注意什么问题?
起收时要深挖起净，去净残茎和泥土。产地加工起收后运回晾晒场，在晾晒时严防雨淋。晾晒至九成干时，用滚筒式撞皮机进行撞皮，每分钟21-24转，时间15分钟，撞1次皮，基本将根皮撞净，然后继续晾干即可。
还应随时注意松土和除草。除了加强一般管理，还应注意施肥。第一年，第一次施肥应在幼苗定植后进行，每亩施五百公斤稀尿素或三到五公斤尿素，六月和七月施三十公斤磷酸铵。
***收获。***两年后在***田收获。一般来说，***从8月到9月成熟，分阶段、分批次收获，以防止天然***掉落。
因黄芩主根深长，收获时要深挖，小心挖取全根，避免伤根和断根。然后，除去残茎，晒至半干时，放入箩筐内撞掉老皮，使根呈棕***。然后，再将其出晒至全干，撞净老皮，使体形光滑呈黄白色即成商品。
黄芩一般在生长2～3年后进行药材***收，选晴天***挖，去掉茎叶、泥土晾晒，晒至半干时，每隔3～5天用铁丝筛、竹筛、竹筐或撞皮机撞一遍老皮，连撞2～3遍，撞至黄芩根形体光滑，外皮黄白色或***时为宜。
由***转变成绿色。主要是黄芩在提取时，黄芩苷容易水解，一定要避免这一点。
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