铁皮石斛的粗加工流程(铁皮石斛的加工方法)

铁皮石斛 8

文章阐述了关于铁皮石斛的粗加工流程,以及铁皮石斛的加工方法的信息,欢迎批评指正。

文章信息一览:

石斛成熟后,如何***收加工?

***收时可用剪刀剪下枝茎,要收老留嫩,剪大留小,严禁全株连根拔起,应使之继续生长,以便年年***收。(2)加工 加工方法因产地和种类不同而有差别。除鲜用外,一般可炕干或晒干。

铁皮石斛的第一种加工方式:粗加工 粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。

铁皮石斛的粗加工流程(铁皮石斛的加工方法)
(图片来源网络,侵删)

干石斛(黄草)加工在石斛主产区,干石斛的传统加工法主要有下述2种:(1)水烫法将鲜石斛除去叶片及须根,在水中浸泡数日,使叶鞘质膜腐烂后,用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。

在水中浸泡数日,使叶鞘质膜腐烂后,用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜,稍晾干后烘烤,烘至九成干时,收起喷沸水,顺序堆放,用草覆盖,使其成金***,再烘至全干即可,一般5~7千克鲜石斛加工1千克干品。

***收方法:石斛发芽到萌根至根伸长前所需营养物质完全靠上年生长老茎条供给。芽的肥瘦取决于老茎条是否饱满,老茎条饱满较粗壮所发之芽较肥,生长较快,反之则瘦,生长缓慢。

铁皮石斛的粗加工流程(铁皮石斛的加工方法)
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水瑾悦石斛需要经过哪些工序才可以制成呢?

水瑾悦石斛的工序需要经过挑杂、剪根、去叶、分拣、炒制、清洗、摊晾、剥叶鞘、绕条、加箍、烘焙等18道工序。

***摘、清洗、分拣、晾晒、杀青、搓皮、定型、初烘、复烘、初剪。

经过、剪根、去叶、炒制、清洗、绕条、加箍、烘焙等等。

水瑾悦石斛有挑杂、剪根、去叶、分拣、炒制、清洗、摊晾、剥叶鞘、绕条、加箍、烘焙、紧胚、复焙、放胚、去箍、打毛、分级18道工序。

水瑾悦石斛的详细工序是挑杂、剪根、去叶、分拣、炒制、清洗、摊晾、剥叶鞘、绕条、加箍、烘焙、紧胚、复焙、放胚、去箍、整形、打毛、分级18道工序。

一共有18道,分别是挑杂、剪根、去叶、分拣、炒制、清洗、摊晾、剥叶鞘、绕条、加箍、烘焙、紧胚、复焙、放胚、去箍、整形、打毛、分级。

石斛的***收和加工如何做?

石斛干品加工:石斛***收后,出去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶鞘搓净,干燥。干品多加工成“枫斗”出售。干品储藏场所应通风、干燥、避光、无污染、防蛀。

在***收石斛的时候,不能用手去摘,应该准备一把消过毒的干净剪刀。在***摘的时候,注意不要直接从根部***摘,石斛的茎干上可以看到一节一节的纹路,最好留两节然后再修剪。

铁皮石斛的第一种加工方式:粗加工 粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。

通常石斛栽培3年后便可陆续***收。一年四季均可***收,但以立冬至清明前收获为佳。此时,石斛已停止生长,枝茎坚实饱满,含水量少,干燥率高,加工质量好。

关于铁皮石斛的粗加工流程,以及铁皮石斛的加工方法的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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